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標題: 莧菜小魚湯 [打印本頁]

作者: aaa2512213 時間: 2022-10-9 05:23 PM 標題: 莧菜小魚湯

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美味的湯~分享給大家

【材　料】
莧菜250克
吻仔魚40克
蒜末15克
【調味料】
高湯400CC
鹽1/2茶匙
白胡椒粉1/8茶匙
太白粉水1大匙半
香油1茶匙

【做　法】
1.莧菜洗淨後切小段。
2.熱鍋下2大匙沙拉油，下蒜末及吻仔魚炒香，加入莧菜下鍋炒軟。
3.將高湯下鍋煮滾，小火煮開約3分鐘，加入鹽及白胡椒粉調味後用太白粉水勾薄芡，灑上香油即可起鍋。

作者: c122633 時間: 2022-10-10 01:23 AM

看起來很棒喔這個好久沒喝過了很想自己做菜有空想要嘗試看看謝謝妳的分享喔

作者: xiaolaohu6 時間: 2023-9-13 02:44 AM

咸咸的鱼汤，一般都比较可口。

作者: gn02072720 時間: 2023-10-11 10:16 PM

感覺不錯啊
不過我是不會放蒜頭酥在上面就是
這是點綴作用嗎?
恩感謝分享你的做法拉

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