STORY
《菜鳥鍊金術師開店營業中》（日語：新米錬金術師の店舗経営）是日本作家いつきみずほ所著的輕小說系列，2018年11月起於成為小說家吧上連載；2019年9月起經富士見Fantasia文庫發行實體書，ふーみ擔綱插圖，出版至今共5卷。改編電視動畫將於2022年10月3日首播，動畫製作公司是ENGI。
於孤兒院長大的新人錬金術師莎菈薩，夢向與過世的父母親一樣經營商家。為了慶祝莎菈薩自養成學校畢業而從師父那裡收到了位於邊境村莊的空蕩店面。對於比預定還要早實現夢想便感到激動不已的莎菈薩，等待她的卻是一間破破爛爛的店面、不習慣的交談、為了收集危險的素材因此必須消滅魔物！？憑藉著豐富的知識與高深的魔力，並以訓練有成的劍術在這片土地奮鬥的莎菈薩。透過經營店面拓展的想法與錬金術誕生出相遇以及羈絆――。
