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標題: [台南阿堂鹹粥漲到1碗260元！Google評價網友怒刷一星：凱子專用][ETtoday][2022-09-03] [打印本頁]

作者: 西瓜汁小梅 時間: 2022-9-4 01:21 PM 標題: [台南阿堂鹹粥漲到1碗260元！Google評價網友怒刷一星：凱子專用][ETtoday][2022-09-03]

本帖最後由西瓜汁小梅於 2022-9-4 03:41 PM 編輯

台南阿堂鹹粥漲到1碗260元！Google評價網友怒刷一星：凱子專用

台南知名美食「阿堂鹹粥」2021年從每碗180元調漲到200元，今年9月再喊出虱目魚漲價，因此每碗要價260元。對此，根據虱目魚交易行情顯示，虱目魚在北部的價格5月時每公斤平均94.7元，如今為100.31元，的確稍有上漲，台南的價格持平，但許多網友並不認同。

阿堂鹹粥老闆娘老闆娘3日表示，這波虱目魚漲價很凶，天天都在漲價，「它是一天漲幾塊」，所以才跟著調整價格。據悉，阿堂鹹粥許多品項調整約10元，最貴的則是魚肚、魚皮鹹粥，一口氣從200元漲到260元，漲幅高達3成。

許多網友不滿，紛紛到Google評論留下負評，「品質跟不上價格」、「要漲價沒意見，但請記得開發票」、「台南許多店家的虱目魚粥很多不超過150g甚至100就有了，你賣260是在打盤子喔」、「兩年前評價五顆星現在改為兩顆」、「260！！你各位知道為什麼台南米其林沒有摘星了嗎？米其林團隊還是懂吃的」、「又漲價囉，從200漲到260，老闆娘受訪還說虱目魚一天漲好幾塊，每天都在漲，不說我還以為阿堂賣石油的？相較附近一樣內容的鹹粥還是維持130，各位用腦也知道老闆在想什麼。因為價格實在太高貴，多給一顆星，六顆星啦！」「我覺得阿堂真的很厲害。雖然說吃與不吃是你情我願，但是虱目魚成本就算漲價20-30%可能也是10-15元的漲幅，但是賣給消費者要漲價60元？價值自在人心，一碗鹹粥260…強」。

根據「漁產品交易行情」顯示，虱目魚價格台北行情5月1日為94.7（元／每公斤），至9月3日為100.31（元／每公斤）；台南5月5日至今價格都為100（元／每公斤）。

有網友針對老闆娘喊漲的原因表示，「亂講，虱目魚降價了，每斤降了10幾元，上個月一斤68元，現在是58元，塭底才50元」、「現在虱目魚比8月份每斤降了10幾元」、「現在每斤50元到56元」、「水底寮才60」、「虱目魚肚雖也有大小片差，但不會差到二成，從新市永康仁德到高雄的湖內茄萣永安岡山路竹，沒人魚肚湯敢超過90，為啥舊市區就要100起跳，高雄右昌的仙女鮮魚湯人家也還在70，還都是清早現剖拔刺的。」

但尷尬的是，附近的鹹粥店卻沒有漲價，還是維持原本價格。

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既然阿堂鹹粥老闆娘老闆娘表示這波虱目魚漲價很凶，天天都在漲價...意思是虱目魚變便宜也會跟著降價囉...那價格應該貼『時價』吧...

作者: 極速快車手2010 時間: 2022-9-4 01:27 PM

本帖最後由極速快車手2010 於 2022-9-4 01:27 PM 編輯

人家「阿堂鹹粥」的消費群是鎖定金字塔頂端的貴族......我們這些平民老百姓如果想吃鹹粥...只好去別家了...

作者: wen056 時間: 2022-9-4 01:36 PM

本帖最後由 wen056 於 2022-9-4 01:36 PM 編輯

如果老闆娘可以補一句將來虱目魚降價價錢也會降價可能大家比較能接受......

作者: vicki52j 時間: 2022-9-4 01:41 PM

套句肥東名言....嫌貴不要吃......
要是撐不下去快倒店自然就會降價了......

作者: s0931877123 時間: 2022-9-4 03:03 PM

大家在意他貴不貴幹嘛...
又沒要去吃...
應該在意的是他有沒有開發票...逃漏稅..
營業額隨便算也超過免稅的額度了...
一堆都貼個免稅貼紙就真以為免稅了...?
(那種貼紙不是隨便就能搞到?

作者: bison7 時間: 2022-9-4 03:57 PM

本人台南市民

會去吃的90％都是外地觀光客

在地人不會去吃

作者: elvahaha 時間: 2022-9-4 04:23 PM

雖然貴的離譜
但畢竟價格有明確標出來
我相信大多都是跟風去評分的
真的去吃再給予評價會比較厚道一點

作者: alix9588 時間: 2022-9-4 05:10 PM

掘地三尺都是綠汁一片的城市，漲這一點點應該沒差啦！反正台南市民個個都消費得起，不是嗎...才會長期都是濾渣支持者阿

作者: eyyy001 時間: 2022-9-4 05:22 PM

本帖最後由 eyyy001 於 2022-9-4 09:58 PM 編輯

之前霉體不是都先報導漲價,接下來就很愛去採訪民眾問感想啊

阿那些民眾又都剛剛好講一模一樣的話: 想吃的人就會去吃啊

這麼剛剛好喔

都講一模一樣的話喔

英蝗症腐失職失能不做事

物價漲價這麼誇張

還在假掰帶風向

真是噁心到極點啦

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作者: aa0975707559 時間: 2022-9-4 05:50 PM

反正在地人也不會去吃啊
專門在坑不了解的遊客
明明好吃便宜的店家有一堆幹嘛去選阿哀

作者: killer_3142002 時間: 2022-9-4 05:57 PM

臺灣很多這種生意人，不要緊，就盡量賺，反正報應在你下一代。
（希望是現世報）

作者: brook2006s 時間: 2022-9-4 07:18 PM

人家有拿刀子強播你必吃嗎不吃就不吃啊

作者: brook2006s 時間: 2022-9-4 07:18 PM

killer_3142002 發表於 2022-9-4 05:57 PM
臺灣很多這種生意人，不要緊，就盡量賺，反正報應在你下一代。
（希望是現世報） ...

你不吃是你自由需要詛咒人家嗎

作者: 4457ab 時間: 2022-9-4 07:55 PM

像這種店基本上都是賣外地人的,每個地方都有不少
他們並不在乎幾星評分,反而越多人去上面評低分他們越高興
上個新聞就賺翻了,還會有更多人去朝聖,根本賺爛

作者: molitor 時間: 2022-9-4 07:59 PM

想吃就吃，不想吃就不吃，不需要詛咒人家吧。

作者: 西瓜汁小梅 時間: 2022-9-4 08:04 PM

本帖最後由西瓜汁小梅於 2022-9-5 12:59 AM 編輯

brook2006s 發表於 2022-9-4 07:18 PM
人家有拿刀子強播你必吃嗎不吃就不吃啊

人家有拿刀子強迫brook2006s你必回文嗎?

這篇貼文是在討論台南阿堂鹹粥漲到1碗260元合不合理！

又不是再說要不要吃...難道要『一言堂』的環境，大家連討論都不行...

brook2006s不想討論無視就好了啊...

作者: kingnai 時間: 2022-9-4 08:28 PM

好像都在打廣告台南的東西非常好吃,東西非常貴......不吃也沒問題~~~

作者: killer_3142002 時間: 2022-9-4 08:31 PM

brook2006s 發表於 2022-9-4 07:18 PM
你不吃是你自由需要詛咒人家嗎

君子愛財取之有道、賺錢要正當。
臺灣可自由賺錢，當然言論也自由。別形容”詛咒”這麼難聽，沒那麼嚴重。

公道自在人心。

作者: gf08143 時間: 2022-9-4 09:38 PM

小弟忝為台南市民20餘年，還未吃過阿堂醎粥。
說實在的，台南所謂美食，大概變成只有觀光客才會來享用，
在地人…哪家比較近、比較便宜，就吃哪一家吧！

作者: timet 時間: 2022-9-4 09:47 PM

木瓜牛奶700cc 漲到$80, 我也覺得貴
不滿意別吃就好

作者: eyyy001 時間: 2022-9-4 09:49 PM

killer_3142002 發表於 2022-9-4 08:31 PM
君子愛財取之有道、賺錢要正當。
臺灣可自由賺錢，當然言論也自由。別形容”詛咒”這麼難聽，沒那麼嚴重 ...

讚讚讚~

回得好~

無良就是愛假掰阿~

不信的話

請想想看

如果現在還是馬先生執政呢?

應該是詛咒馬先生

怎麼可能會開口說

你不吃是你自由

呵呵~

假掰到讓人笑死~~

作者: 金凱杜 時間: 2022-9-4 10:08 PM

反正人家都還沒倒店代表很多人彭場呢

作者: abdul 時間: 2022-9-4 11:38 PM

沒人叫你一定要吃啊
嫌貴就別去消費而已
會吃的還是大有人在

作者: kewos2001 時間: 2022-9-5 12:05 AM

別去吃了，難吃得要死。
把消費者當盤子耍...

作者: chang19801211 時間: 2022-9-5 12:18 AM

別去吃讓他倒自然就會降價了如果愛吃的潘仔始終那麼多那也沒辦法了畢竟是自由市場

作者: s0401283 時間: 2022-9-5 12:23 AM

果然是給凱子吃的
我還是吃一般的鹹粥就好

作者: r8397110 時間: 2022-9-5 12:47 AM

如果真的好吃,或許這錢花得下去,久久一次罷了
但是在地人應該接受不了這種價格
店家不會是放棄在地市場了吧0.0

作者: qqq87112 時間: 2022-9-5 10:54 AM

經濟最好時候買不起
自己窮怪誰啊

作者: a0l0e0x0 時間: 2022-9-5 02:45 PM

本帖最後由 a0l0e0x0 於 2022-9-5 02:45 PM 編輯

套句時鐘大神的名言：
一切交給市場機制來覺得！
反正漲成這樣生意作的下去，
也是人家的本事！
當傻子也都吃不下去的時候，
店家該降價還是得降價，
不然就等的沒生意倒了吧！
呵呵～～

作者: powermodule 時間: 2022-9-5 03:33 PM

看法:老娘要漲就漲,嫌貴就不要吃!

覺得,單一家要漲,還這麼勇,可見生意一定好到爆.
=>後來有看到一則新聞,說是律師寫的.
他表示,客人太多,等不及會走掉.
如果漲價之後,可以平衡人數=不至於等久走人.

感覺...好像有點道理.

此外,沒吃過,不知道她這魚怎放的?
一碗放兩片魚肚(等於放了一隻魚肚,寬3.5公分,長8公分?)
如果料比人家多,價格也比較合理.

僅看法,覺得這樣被沾滿惡意,之後生意...(聳肩)

作者: wan2894316 時間: 2022-9-5 05:00 PM

要怎麼漲是老闆的權力消費者無權干涉但我們有選擇吃不吃的權力

作者: eyyy001 時間: 2022-9-5 05:34 PM

要怎麼漲是老闆的權力消費者無權干涉

照這邏輯

惡意哄抬炒作價格

不就都可以惹~

當大家的腦子都有洞

作者: 吳芋頭 時間: 2022-9-5 06:37 PM

這一碗真的價值不斐我可以吃3餐了

作者: kenwang0425 時間: 2022-9-5 10:05 PM

文章仔細看了看
並沒有看到樓主有什麼詛咒的言論
為何會有人說「想吃就吃，不想吃就不吃，不需要詛咒人家吧。」
還以為哪裡看漏了，還反覆地看了好幾次，現在人是閱讀能力有問題嗎，？奇怪

作者: zmcevexp 時間: 2022-9-6 09:24 AM

花260吃個粥還真的是吃不太下去阿........

作者: superforsin 時間: 2022-9-6 09:53 AM

有錢可以買來吃就吃，嫌貴就不要吃就好，講一堆有用嗎？又不是只有他一家

作者: kzh314 時間: 2022-9-6 10:03 AM

會吃的還是會吃啊
台灣不少中年人就沒啥其他興趣愛好
錢都花在吃上面那其實也還好

作者: shkdrbd 時間: 2022-9-6 10:13 AM

本帖最後由 shkdrbd 於 2022-9-6 10:18 AM 編輯

我昨兒個到自助餐店夾了一大盒的失目魚切片
夠吃好幾餐,腦闆娘才算我90元而已,我不覺得失目魚很貴啊~~
其實漲價的邏輯應該是這樣 :
漸漸流失在地或近地的顧客族群了
變成只有北部下來的觀光客在吃
可是遊客不可能每天都來吃,就算再怎麼喜歡
一個台北人可能半年才來吃一次
所以演變成,半年才吃一次的人不覺得會貴
而生意人流失了客群,它只能在單價上補肥來
其實這種道理跟觀光漁港旁邊的海產店一樣吧
隨便叫幾樣熱炒再加上一尾半鮮不鮮的活魚
大概5000塊跑不掉了
這種吃手手的價錢,我想當地的漁民不會買帳啦

補充一下:
失目魚,這種玩意兒,阿陸仔不吃,小日本不願買,西方更不屑
只有寶島自己人當個寶貝似的,賣不出去的東西,能有多貴呢

作者: zogol 時間: 2022-9-6 10:20 AM

不高興喔？民進黨全面執政最低工資漲幾次了？吃不起就去當魯蛇吧ZZZ

作者: Cancer555 時間: 2022-9-6 10:49 AM

一碗鹹粥260 扣掉米跟水還剩下多少重量的好料? 這種價格也吃的下去真的想當成盤子嗎?

(非豪華高檔餐廳至少有110-130元的食材成本才合理吧)

作者: aajacky86 時間: 2022-9-6 11:59 AM

我覺得真得嫌貴就不要去吃就好了，不用批評說東西像噴

作者: ga715718 時間: 2022-9-6 08:08 PM

很多名店都是吃名的不一定比較好吃台南美食小吃很多自己挖掘也是一種樂趣

作者: smartpig0209 時間: 2022-9-6 09:39 PM

貴得太離譜的完全不會想去吃

作者: lancerseven 時間: 2022-9-6 10:08 PM

這種東西本來就是願者上鉤啊又沒強迫你一定要消費

作者: yoh215 時間: 2022-9-6 11:39 PM

想吃鹹粥自己煮一鍋粥丟一把鹽巴就好

作者: DAVIDCHEN1117 時間: 2022-9-7 12:01 AM

市場自由價願者上鉤不勉強

作者: 小拉巴 時間: 2022-9-7 10:29 AM

如果是說人事成本提高就算了還扯上海運
真是為了漲價唬爛當理由

作者: pyca2002 時間: 2022-9-7 08:20 PM

台南的薪水，一份260元恐怕真的是要給金字塔頂端的消費者使用的。

作者: king2000 時間: 2022-9-9 01:35 AM

不要吃就好了
還蠻無聊的

作者: eyyy001 時間: 2022-9-9 01:38 AM

鬼扯什麼自由市場

願者上狗不勉強

吃不吃你的自由

想吃就吃不想吃就不吃

鬼扯五四三的

明明就是想試水溫帶頭哄抬價格

惡意炒作市價

症腐放任沒在做事

還在假掰喔

噁心~~

作者: k07220126 時間: 2022-9-9 09:46 PM

老闆也沒拿刀逼民眾吃阿
貴就讓他貴
不吃不就行了
如果今天是附近所有的粥品全部漲了
那要鬧才去鬧阿

作者: allen20999 時間: 2022-9-10 04:54 AM

跟一些黑心想賺錢的奸商一樣
它們高興就好
260一碗粥我個人是吃不下去的

作者: liapapayyy 時間: 2022-9-10 05:29 AM

他們賣的就是觀光價，本地人去沒有優惠的，應該本地人都不去吃吧，就像東部賣小籠包一樣，都是外地客去排隊的，本地人沒什麼在吃的

作者: \(^0^)/ 時間: 2022-9-11 12:54 PM

人家漲價我們不吃價格就會自動回來了
很簡單的消費者機制
但...怎麼說
就是因為這價格才能反映出我們台灣人的高消費水準吧嘻嘻

作者: b0923662332 時間: 2022-9-11 01:24 PM

不要去吃就好了啊，看他能撐多久

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