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標題: [美食餐飲] 街頭拾味：曼谷超人氣美食 (PDF@109MB@KF/ML/FD/RF/UUⓂ@簡中) [打印本頁]

作者: webviewer 時間: 2022-7-12 04:05 AM 標題: [美食餐飲] 街頭拾味：曼谷超人氣美食 (PDF@109MB@KF/ML/FD/RF/UUⓂ@簡中)

本帖最後由 webviewer 於 2022-7-12 04:05 AM 編輯

電子書名稱：街頭拾味：曼谷超人氣美食
電子書類型：美食餐飲
電子書格式：PDF
檔案大小： 109MB
電子書語言：簡中
分享空間：KF/ML/FD/RF/UU
上傳日期：發佈當天
載點網址：
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【解壓密碼】：無

【Katfile資源總集】

內容介紹：
9年前，作者湯姆·范登堡和盧克·蒂絲開始了街頭美食的第一次合作。如今該系列已經發展到包括河內、新加坡、檳城和紐約等街頭美食系列，從而成為熱門收藏的美食圖書。

作者湯姆·范登堡和盧克·蒂絲在2015年初回到曼谷--這個美食尋夢開始的地方。曼谷的街頭美食席捲了整個城市，成為這座城市獨特的名片。兩位作者在書中展現的曼谷美食之旅帶來了更多的驚喜。全書有70多個食譜（包括20個新食譜）。書中不止於傳統的綠咖喱、黃咖喱及紅咖喱的食譜，甚至當你翻開書頁，你能聞到椰漿、香菜和檸檬草的香氣。當然，除了食譜以外，書中還詳盡介紹了泰式料理的烹飪技法和當地的食材和調料。

總之，這本書不僅能夠讓你體驗到精彩的美食探險，更能欣賞一場流動的泰國美食盛宴。

作者簡介：
湯姆·范登堡
比利時Kookstudio Eetavontuur工作室的創始人。這個工作室是一個烹飪工作室，其創辦理念是從泰國街頭美食的角度出發，分享對泰國菜的認識，讓顧客品嘗到最正宗的菜餚。

盧克·蒂絲
一位美食攝影師，他於1988年創立了Foodphoto—— 一家專門從事食物攝影的公司。作者二人一起撰寫了一系列街頭尋味類的書籍，如《曼谷》《河內》《新加坡和檳城》以及《紐約》等，並在比利時舉辦了多次夏季街頭美食節。

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