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標題: [美食餐飲] 日常食材教室 (PDF@101MB@KF/ML/FD/RF/UUⓂ@簡中) [打印本頁]

作者: webviewer 時間: 2022-5-25 05:46 AM 標題: [美食餐飲] 日常食材教室 (PDF@101MB@KF/ML/FD/RF/UUⓂ@簡中)

電子書名稱：日常食材教室
電子書類型：美食餐飲
電子書格式：PDF
檔案大小： 101MB
電子書語言：簡中
分享空間：KF/ML/FD/RF/UU
上傳日期：發佈當天
載點網址：
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【Katfile資源總集】

內容介紹：
4次榮獲“烹飪書界奧斯卡”世界美食圖書大獎
日本“料理之神”栗原晴美，教你食材的133種活用方法

本書是一本非常實用的日常食材實用手冊。介紹了家庭常見39種食材的133種使用方法。
作者是日本知名的美食料理作家栗原晴美，她擅長利用日常食材，用簡單快捷的方法製作美味料理。
她的食譜累計全球發行量突破3000萬冊。書中不但有食材的使用貼士，不同季節時令食材的搭配建議，更有作者的料理秘方獨家奉上。對於普通家庭和大眾讀者來說，本書是絕佳的餐桌食材參考。

日本知名家庭料理專家栗原晴美公開獨家日常食材使用建議。本書以生活中唾手可得的常見食材為核心，為您奉上日常39種應季蔬菜、肉類、海鮮等食材的133種使用方法。利用這些步驟簡單、省時省力、健康營養的料理建議，普通人也可以輕松做出絕佳美味。

作者更貼心整理了做好日常家庭料理的要點，無論是零基礎的烹飪新手，還是希望利用簡單食材做出豐富菜色的料理達人，都可以獲得實用的美食建議。

作者簡介：
栗原晴美
1947年出生於日本靜岡縣，自小從母親處學習烹飪技巧。她曾4次榮獲被譽為“烹飪書界的奧斯卡”的世界美食圖書大獎，被日本人推崇為“料理之神”。她擅長利用家庭常見的食材，使用簡單的烹飪技巧製作料理，並對製作時間和方法有嚴格的要求。她秉持著這樣的烹飪理念：創造一些容易操作，並且能讓人感到喜悅的菜譜。如果100個人照此，100個人都可以成功，這樣的菜譜才是我想做的菜譜。”著作包括《栗原晴美的美味便當100》《謝謝招待，請問怎麼做》等多本暢銷書。

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作者: williamc 時間: 2022-5-25 08:42 AM

下載項目：日常食材教室
下載日期：2022/5/25
解壓縮密碼(無密碼/正確/錯誤)：正確
感謝語：感謝webviewer大大的分享
心得：That's good for me, thanks for your share
感謝非常非常感謝

作者: u250581 時間: 2022-5-25 01:07 PM

下載項目：日常食材教室
下載日期：2022/5/25
解壓縮密碼(無密碼/正確/錯誤)：無密碼
感謝語：非常感恩webviewer大大提供分享
心得：因為是主婦的出發點，料理是給家人吃的，懷著這樣心意，可以看出這些做法都相當健康，輕盈沒有負擔！

作者: demonboys 時間: 2022-5-26 07:17 AM

下載項目：日常食材教室
下載日期：2022/5/26
解壓縮密碼(無密碼/正確/錯誤)：正確
感謝語：感謝webviewer大大的分享
心得：餐桌食材參考書

作者: BXGYJD2222 時間: 2022-7-1 10:55 PM

謝謝分享，顯示一切正常。

作者: 重生之鬼 時間: 2023-8-8 06:21 PM

下載項目：日常食材教室
下載日期：2023-8-8
解壓縮密碼：無密碼
感謝語：感謝webviewer大大分享
心得：電子書封面和內容皆為彩色，圖片為舒適對比度。

這講起來有個矛盾點，前幾頁彩圖沒有這麼銳利，但後面卻又變銳利。
又例如前幾頁彩圖偏自然色調，但幾頁以後又變成鮮豔銳利的彩圖。

不過，整體來說是高品質的電子書。這是本食譜，可以看看。

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