Q：葡萄酒一杯在手，怎麼開始第一口？
A：會拿杯子，接著就要「品味」葡萄酒，但請且慢！葡萄酒的美妙並不在於厚乾啦，觀察葡萄酒的瑰麗顏色、品玩葡萄酒的奔放香氣、細細思索發掘飲酒時口中的層迭芬芳，「顏色」、「香氣」、「口感」成就品酒的三大要素。因此先觀察顏色、再來嗅聞香氣、最後才是一口飲下，這才構成一個完整的品飲流程。