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標題: [美食餐飲] 慢食，慢生活(PDF@4.5MB@KFⓂ@簡中) [打印本頁]

作者: a5464560046 時間: 2021-5-31 08:41 PM 標題: [美食餐飲] 慢食，慢生活(PDF@4.5MB@KFⓂ@簡中)

本帖最後由 a5464560046 於 2021-6-1 03:12 PM 編輯

電子書名稱：慢食，慢生活
電子書類型：美食餐飲
電子書格式：PDF
檔案大小：4.5MB
電子書語言：簡中
分享空間：KF
上傳日期：發佈當天
解壓密碼：a5464560046@eyny
載點網址：下載點
圖片預覽：
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內容介紹：
國際慢食運動創始人、30多年來影響全人類生活態度的靈魂人物卡洛•佩特里尼代表作。

世界上的很多物種瀕臨滅絕，與它們一起正在消失的，還有人類創造的食品文化和傳統。所謂“慢食”，强調食品必須符合優良、清潔和公平三大標准：質量好、美味；清潔，生產過程仁慈，對環境沒有破壞；提供食物的系統對所有參與勞動的人員在經濟和社會層面上都要公平。

《慢食，慢生活》詳細闡述了慢食運動的觀點，告訴讀者，慢食運動所保護的不僅是物種和食品、更重要的是在保護一種傳統、一種文化，一種可持續的生活態度。

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