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標題: 冰花煎餃 [打印本頁]
作者: a1234568454    時間: 2021-5-30 04:55 PM     標題: 冰花煎餃

本帖最後由 a1234568454 於 2021-5-30 04:56 PM 編輯

冰花煎餃
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食材冷凍水餃
15顆



冰花麵糊
中筋麵粉
1匙

水
12匙




作者: gary3557    時間: 2021-8-22 11:11 AM

好厲害喔
要起鍋的時候沒又散掉
請問是直接冷凍就下去煎嗎
作者: 察克拉    時間: 2021-12-20 03:32 PM

感謝大大的分享，一直很想試試看，但常常失敗。
作者: zman899    時間: 2021-12-22 01:13 PM

看起來很好吃啊!所以是把水餃變成煎餃嗎?

作者: skyhboy    時間: 2021-12-24 11:24 PM

利害有水準的雪花鍋貼
明天也來一份
給小朋友吃
作者: 沉水馬達    時間: 2021-12-25 11:00 PM

明天來試試
感謝
作者: Joelslash    時間: 2021-12-28 03:19 PM

you have done a very professional dish!!!
作者: ZOE60506    時間: 2022-1-1 02:36 AM

天啊!一直很想煎出這種效果,要來好好試試看
作者: jennymom    時間: 2022-6-20 06:27 PM

好強 每次煎這種都失敗QQ
作者: 錢大寶232    時間: 2022-6-22 06:08 PM

這個看著來很好吃呢 感覺很棒
作者: effort7631888    時間: 2022-6-27 09:10 AM

感覺應該不難，可以自己在家試著做看看
作者: pcgameted0    時間: 2022-7-1 04:21 PM

我試過冷凍開始料理，但每次拿捏成品都不理想，太硬或太焦
作者: iwc2982    時間: 2022-7-23 12:23 PM

看起來很好吃啊!感覺應該不難，可以自己在家試著做看看
作者: zony7822    時間: 2022-7-23 03:49 PM

美味又快速的一餐
多謝大大分享步驟
作者: ming19821113    時間: 2022-12-17 10:15 PM

我有時會用太白粉去調麵粉水 也有很好的效果, 感謝版主的分享
作者: s1225    時間: 2023-1-23 09:15 PM

主要是麵粉水下的時機點，還有比例上問題！ 多練幾次就好摟
作者: flyboat123    時間: 2023-1-27 07:33 AM

看起來很好吃啊!
今早試著做
結果失敗gg
作者: Kuohsiangaw    時間: 2023-2-14 09:44 AM

我都是用冷凍熟水餃
麵糊水大約水餃一半高度
水滾後蓋上鍋蓋
快吸完汁打開蓋
然後看麵糊變得有點焦黃
即可熄火起鍋…享受美味鍋貼
作者: aerotomcat    時間: 2023-2-16 09:49 PM

看起來很漂亮啊，可以自己在家試著做看看



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