山藥 200公克
新鮮蓮子 100公克
銀耳 15公克
紅棗 8粒
調味料:冰糖 適量
1.山藥削皮,切塊。蓮子去心,洗淨。紅棗略沖洗,劃兩刀。銀耳泡軟,撕小塊。
2.取4杯水,先放銀耳,用小火煮20分鐘,加山藥、蓮子、紅棗同煮10分鐘左右,入冰糖再滾2分鐘即成。
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