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標題: [食療養身] 食物功效與搭配全書 (PDF@106MB@KFⓂ@簡中) [打印本頁]

作者: mamimami92 時間: 2020-12-7 02:55 PM 標題: [食療養身] 食物功效與搭配全書 (PDF@106MB@KFⓂ@簡中)

本帖最後由 joy33533 於 2020-12-7 03:36 PM 編輯

電子書名稱：食物功效與搭配全書
電子書類型: 食療養身
電子書格式：PDF
檔案大小：106MB
電子書語言：簡體中文
分享空間：Katfile
上傳日期：2020-12-07
載點網址: https://katfile.com/6g18ditckenw/食物功效與搭配全書.rar.html

【內容簡介】：

日常生活中我們應該怎樣挑選食物?如何通過烹飪去除食材中的有害物殘留?食物怎樣搭配著吃才更有利於營養的吸收?不同食物的日常保存應該注意哪些細節?

針對這些大眾關心的問題，小池澄子《食物功效與搭配全書》詳細講解了一日三餐中蔬菜、海產品、水果、乳製品、肉類、豆類等各種食物的營養功效和對健康的影響；同時還詳細介紹了這些食材的挑選方法和科學搭配食用妙法。作者還在科學研究基礎上，推薦了許多養生營養配餐，可供廣大讀者日常飲食參考。

此外，本書還介紹了很多實用的日常生活小妙招。比如：提升一日三餐營養價值的烹飪技法、如何保存日常多餘食材最科學，以及怎樣才能簡便高效去處食材中的有害物質等。全書圖文並茂、版面生動活潑、科學實用、操作性強，是家庭安全、健康飲食的必備指導讀物。

作者簡介：
小池澄子，營養管理師。現擔任日本航空等多家企業的營養顧問，並在診所進行營養指導，同時還參與幼兒園及地區的飲食教育活動。現任和光大學當代人類學部心理教育學系客座講師．女子營養大學終生榮譽學習講師。先後出版了《對人體有益的蔬菜》《對人體有益的魚》《簡單美味的點心》《山野美食》等科學美食圖書．廣受讀者歡迎。

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作者: tsshiang 時間: 2020-12-24 12:57 PM

下載項目：食物功效與搭配全書
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感謝語：感謝樓主mamimami92的分享
心得：研究一下食物的搭配達到最好的功效

作者: lo9743 時間: 2020-12-24 06:45 PM

下載項目：食物功效與搭配全書
下載日期：2020/12/24
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感謝語：感謝樓主mamimami92大大的分享
心得：提升一日三餐營養價值的烹飪技法、如何保存日常多餘食材最科學，以及怎樣才能簡便高效去處食材中的有害物質

作者: smartguy309 時間: 2021-1-6 04:17 PM

下載項目：食物功效與搭配全書
下載日期：2021/01/06
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感謝語：謝謝 mamimami92 無私的分享
心得：本書介紹很多實用的日常生活小妙招

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