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標題: 台灣人瘋雪莉威士忌的原因討論 [打印本頁]

作者: toribiovwc 時間: 2020-11-26 03:02 PM 標題: 台灣人瘋雪莉威士忌的原因討論

其實很好奇有在喝威士忌的朋友們，普遍都還蠻喜歡雪莉桶的。
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朋友說，大家會這麼喜歡雪莉桶，一部分原因是早期台灣烈酒主要占比是喝白蘭地，口感是稍微偏甜一些的，所以喝到雪莉桶威士忌合拍肯定不在話下
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再者是，台灣人喝酒的步調與歐洲人比較不一樣，有時候喝酒慶祝或是應酬的時候，常常會需要乾杯，這個情形當然越順越甜越好入喉，也間接造了這樣的流行
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另個朋友則有不同想法，他認為是跟"文化共同印象"有關，雪莉桶的辛香料的氣味口感上的甜味，烏梅、醬香、深邃的成色，口味上甜鹹甜鹹的味道跟我們台灣人記憶中的醬油烹調的料理龍眼乾蜜餞等等都非常相似，這樣的記憶連結造就了，台灣人愛喝雪莉的原因

大家覺得呢
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作者: 累滴嘎嘎 時間: 2020-11-27 04:45 PM

愛喝甜真的有差，最以前的白蘭地還會加焦糖，甜味加上深酒色，影響到喝酒習慣，大家愛喝雪莉也好，這樣價格有競爭，消費者才會受惠XD

作者: 哲哲皆辛苦 時間: 2020-11-29 01:11 PM

通常女生好像都特別喜歡雪莉?幾個女生都跟我說它們分不出甚麼香味，單純覺得雪莉通常都比較甜順，尤其糖感很明顯

作者: janjan0 時間: 2020-11-30 12:23 PM

我自己也滿喜歡波本的，麥芽的味道其實比較明顯，而且偏金黃色的酒色，其實滿高級的?!哈哈~但雪莉酒的香氣上，我覺得比較濃郁有層次，尤其在台菜上的搭配也比較適合，所以反而台灣比較盛行雪莉，以上單純自己淺見

作者: 迷你蘋果 時間: 2020-12-2 11:21 AM

波本&雪莉我都喜歡，一個澀尾一個苦尾，苦後回甘是很多人愛雪莉的原因，順口的也是有，最近其實酒商好像都是在打甜口的威士忌，從johnnie walker一開始的蜜雪莉、雪莉炸彈、到格菲的天使雪莉都是主攻女性市場的感覺，而且價格都不貴算很好入手

作者: skellytif 時間: 2020-12-3 01:16 PM

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作者: 紫雨戀 時間: 2020-12-10 11:52 AM

確實香香甜甜很合大眾口味，剛入門的酒友也不會討厭，尤其麥卡倫廣告，造成熱門。

作者: 天天Gank你 時間: 2020-12-30 08:13 PM

每個國家的口味不同吧

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