伊莉討論區
標題:
[主廚竟是落跑移工！部落客推薦高雄蚵仔煎 日賣400份成絕響][蘋果日報][2020-07-20]
[打印本頁]
作者:
極速快車手2010
時間:
2020-7-20 06:47 PM
標題:
[主廚竟是落跑移工！部落客推薦高雄蚵仔煎 日賣400份成絕響][蘋果日報][2020-07-20]
在越南從事廚師工作的「阿德」，來台在高雄擔任製造業技工，1年前有天經過梓官區一間蚵仔煎店，看到台灣小吃蚵仔煎，認為很像越南的「煎餅」，阿德自告奮勇跟老闆說：「我做的一定更好吃！」老闆試吃阿德作的蚵仔煎之後，覺得果然好吃，聘請阿德當廚師，店內生意好到假日可賣出400份蚵仔煎，吸引部落客爭相推薦。但沒想到，移民署高雄專勤隊查出阿德是失聯移工，前往將他帶回，雇主也可能吃上75萬元的罰款。
移民署高雄專勤隊表示， 日前獲報，在梓官區一處專賣蚵仔煎、海產粥有名的臺灣道地小吃店，主廚是疑似是越南籍失聯移工。專勤隊幹員派人前往訪查，發現這名移工阿德(約30歲)手藝極佳，店內不管是平日還是假日都高朋滿座，而且有許多老饕、部落客在網路爭相推薦。
專勤隊幹員確認阿德是失聯移工後，決定收網逮人，過程中幹員全程錄影，沒想到竟然被客人誤認為是專程要來報導的部落客，竟有客人對專勤隊幹員說：「這家真的超級好吃的，我每天都來吃！」阿德被專勤隊幹員查獲後，店內還有熟客遺憾地說：「以後再也吃不到這麼好吃的蚵仔煎了！」
阿德遭查獲後，口述自己原在越南就擔任廚師工作，來臺從事移工期間，有天看到路邊的臺灣小吃蚵仔煎極似越南「煎餅」，點來吃後，就跟老闆說自己做的絕對更好吃，沒想到老闆試吃阿德做的蚵仔煎，大為讚嘆，便聘請阿德擔任主廚。
阿德說，他做的蚵仔煎外酥內嫩，有獨門醬料，還研發特製湯頭的海產粥，店內生意越來越好，曾於假日時段賣到400份蚵仔煎，特製的海產粥一日也高達500碗的佳績，由於這些料理都是現點現做，一到假日客人絡繹不絕，想嘗試美味，還可能要排隊等一小時，才能吃到。
蚵仔煎店今天公休，明天才有營業。據了解，蚵仔煎店是當地一間魚丸業者在半年前開設。魚丸店聯絡人張小姐說，老闆想說結合漁港特色，半年前開店賣海產粥與蚵仔煎，由於蚵仔等材料新鮮又給的多，開幕沒多久就被網紅貼上網路，生意更加的好。
張小姐表示，阿德來店裡應徵廚師，因為煎功不錯，所以老闆就讓阿德負責在煎台做蚵仔煎，「阿德煎的蚵仔煎外酥內軟，非常受歡迎！」張小姐嘆說，直到阿德被移民署抓到，才驚覺他是失聯移工，不過蚵仔煎的沾醬與海產粥的做法是店家自己研發的，味道不會改變，「不會說阿德不在這裡就吃不到啦！」
高雄市專勤隊長趙志成表示，仲介、聘僱失聯移工，如經查獲，將依違反就業服務法，移送地方政府勞工局裁罰，可處新臺幣15萬元以上，75萬元以下罰鍰，5年內再犯涉及刑責，呼籲民眾不要以身試法。
[attach]132576067[/attach]
[attach]132576075[/attach]
[attach]132576070[/attach]
[attach]132576068[/attach]
[attach]132576069[/attach]
[attach]132576071[/attach]
[attach]132576076[/attach]
[attach]132576073[/attach]
[attach]132576072[/attach]
------------------------------------------------------------------------------------------------------
老闆又在唬爛，最好是直到阿德被移民署抓到，才驚覺他是失聯移工，才知道他的身份...當初是怎麼應聘的?！
作者:
西瓜汁小梅
時間:
2020-7-20 06:52 PM
本帖最後由 西瓜汁小梅 於 2020-7-20 06:52 PM 編輯
應該是別家的蚵仔煎店眼紅去檢舉的，這就是人性，不然憑專勤隊的能力哪有辦法查的到...
作者:
wen056
時間:
2020-7-20 09:12 PM
如果是聘用本國勞工，老闆應該幫他加保勞健保！如果是聘用移工，老闆應該幫他辦工作證！
如果老闆有依法替員工辦理，怎麼會不知道他是失聯移工?
作者:
zogol
時間:
2020-7-20 09:51 PM
難不成是南向政策的政績嗎？
作者:
ubs
時間:
2020-7-20 10:47 PM
這就是太出名了下場，恐怖喔
作者:
sppgi9999
時間:
2020-7-20 11:40 PM
師傅是外籍移工被抓了
名產沒了
作者:
r8397110
時間:
2020-7-21 01:07 AM
這下如果回國後
應該能開一家遠近馳名的蚵仔煎店吧
作者:
EDDY_M
時間:
2020-7-21 08:06 AM
真是江湖自有人才在阿
或許 他不用當移工 直接開各餐廳都行了
作者:
ckckndu
時間:
2020-7-21 08:10 AM
這要開罰老闆...不要裝不知道他是繞跑移工...
作者:
honaka
時間:
2020-7-21 08:27 AM
這種一定多少知道，不過看在賺錢的份上也不會戳破
作者:
miro99
時間:
2020-7-21 08:44 AM
到底真功夫有沒有留下來`
這才是重點
作者:
劉忠門
時間:
2020-7-21 01:24 PM
手藝太好
好到被查緝
真不知是該哭還是該笑…
作者:
skyxsung
時間:
2020-7-21 03:57 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
mvphon
時間:
2020-7-21 06:52 PM
還好啦，街邊蚵仔煎，只要東西沒壞，用醬就蓋過去了，是能有多好吃，也不會多難吃
作者:
abc5200146
時間:
2020-7-21 07:38 PM
老闆貪小便宜的下場
也有可能同業眼紅的檢舉!!
作者:
kinpplin
時間:
2020-7-21 08:04 PM
應該回國後可以開店了
作者:
gogosp
時間:
2020-7-22 04:35 PM
我個人的意見老闆很明顯的是違法雇用非法移工，這樣會因小失大被罰錢呀！
作者:
~土豆~
時間:
2020-7-22 04:49 PM
新南向德政 817還不快對蔡煌 謝主隆恩
作者:
ketanxx
時間:
2020-7-22 04:54 PM
店紅是非多
應該是有人看到部落客推薦
發現這個人是失聯移工
作者:
poiuy7234
時間:
2020-7-22 05:01 PM
糟糕了 不知道廚藝有沒有傳留下來，沒有這間店沒搞頭了
作者:
小笨頭
時間:
2020-7-22 05:16 PM
廚藝真的這麼好用正常管道再過來保證賺的比一般移工還多
作者:
ace23664
時間:
2020-7-23 06:03 AM
這還真是可惜 吃不到了
作者:
ctp0836449
時間:
2020-7-23 09:32 AM
蚵仔煎還有主廚把小吃攤當大飯店
作者:
gogosp
時間:
2020-7-23 02:56 PM
我個人的意見這些外籍勞工有些也是有專才能力，如果好好運用會更好呀！
作者:
liwei22133819
時間:
2020-7-23 05:31 PM
現在的老闆真的都很黑心
有賺錢還要凹就那一點點錢
作者:
ARIES3429
時間:
2020-7-23 05:51 PM
又是太出名的下場，老闆一定是知道的，不要在騙了
作者:
d9573333
時間:
2020-7-23 07:51 PM
老闆又在話唬爛喔
愛貪小便宜就要付出代價
作者:
bm4eun
時間:
2020-7-23 08:47 PM
樹大招風
老闆說不知阿德的身分.您相信嗎?
作者:
week3000
時間:
2020-7-24 08:03 AM
這個100%是被檢舉的 廚房 搞在裡面 應該就會沒事才對
作者:
hworang
時間:
2020-7-24 09:06 AM
光是一個要投保就會出問題了
講那些都是理由
作者:
yanyanmylove
時間:
2020-7-24 10:14 AM
是不是老闆把"阿德"的食譜技術學起來了
然後抓著落跑移工的把柄趕走他還讓他無法待在台灣
這樣這味道就變這老闆的獨家了
作者:
kiillen
時間:
2020-7-24 09:00 PM
警察多去餐飲業逛一逛 應該很多啦 想抓跟不想抓的差別而已
作者:
ueibobo
時間:
2020-7-24 09:12 PM
雇用非法勞工，會被罰多少啊
作者:
89510667
時間:
2020-7-24 09:46 PM
這下子老闆的生意不保了嗎?
作者:
paul_tw
時間:
2020-7-24 11:03 PM
沒想到可以把傳統美食煮到這麼!好吃
作者:
lordofgod
時間:
2020-7-25 03:24 AM
台灣對於人才似乎都沒有特別愛惜呢我記得
只要有部分有疏失 管你屌不屌 關再說呵呵
作者:
zone10218
時間:
2020-7-25 07:31 AM
可惜了 有點想過去吃阿德做的蚵仔煎
作者:
altairng
時間:
2020-7-25 10:06 AM
這些老板每次都是貪小便宜，哪有可能員工被捕時才知道的？
作者:
lionking449
時間:
2020-7-25 10:09 AM
去越南捧場了
作者:
a228499
時間:
2020-7-25 02:01 PM
也不知道這種小吃攤販，有沒有辦法幫他辦理工作簽證?
作者:
pcdiy500200
時間:
2020-7-25 03:33 PM
非法就是非法，多好吃是另外一回事，好奇的是，雇用的老闆會被罰嗎？
作者:
59555955
時間:
2020-7-26 11:11 AM
台灣逃跑的外勞可是超過十萬了
這可是十萬個工作機會 影響了十萬個 五萬個家庭
而且數量每年持續上升
表示政府官員 執政黨 無能 毫無用處阿
要是 這些逃跑的外勞 佔的是民進黨的缺 看你們改不改?
民進黨一定改的飛快 比林九萬還飛
補充內容 (2020-7-26 11:15 AM):
勞工是你心裡最軟的那塊肉 當選以後老闆有沒有外勞可用 才是你最軟的那塊肉
作者:
arroha
時間:
2020-7-27 10:55 AM
從此蚵仔煎
成為越南新的台灣當紅美食
作者:
a52083939
時間:
2020-7-27 12:24 PM
我想他如果正常來台灣應該會發大財喔，哈哈哈
作者:
開著潛水艇
時間:
2020-7-27 04:41 PM
黑工......
我想之所以聘用是因為~
老闆覺得薪資談得夠低!!!
被雇的人也覺得條件不錯!!!
自然就達成交易囉!!!
歡迎光臨 伊莉討論區 (http://a401.file-static.com/)
Powered by Discuz!
