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標題: [其他]蛋黃小饅頭 (就是那個旺仔小饅頭啦!) [打印本頁]

作者: iiomg 時間: 2020-3-5 06:21 PM 標題: [其他]蛋黃小饅頭 (就是那個旺仔小饅頭啦!)

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就是那個旺仔小饅頭啦!
這個大小朋友都愛的小點心，真的好吃又香，也好做，
家中如果有小小朋友的，也可以自已動手做看看哦！

材料：
日本太白粉 360g、蛋黃 3顆(約60g)
細砂糖 110g、全脂奶粉 50g、水少許

作法：
1 蛋黃、糖、奶粉秤好備用，太白粉過篩備用
2 蛋黃加入細砂糖攪拌變成乳白色
3 再加入奶粉拌勻
4 太白粉分兩次倒入拌勻。 (如太乾可以加少許的水)
5 再取適量的麵團搓成長條，切成約1公分的寬度搓成圓形。
(如太乾可以加少許的水) (大小可自行調整)。
6 烤箱預熱150度10分，再把搓好的團放入烤箱烤
7 烤約10分左右就可以了。(烤一半的時候要轉方向烤)
(因為每個人的烤箱溫度不一樣，所以每個人做的都會不一樣時間)
8 放涼後放入夾鍊帶裡，約一個禮拜吃完

轉載：cookpad

作者: infuture 時間: 2020-3-5 09:48 PM

令人懷念的兒時零食
原來是這樣做的!

作者: 菜小英 時間: 2020-3-6 08:31 AM

挖這個做給小孩子吃一定很喜歡利馬來試試看

作者: wushenghsu23168 時間: 2020-3-6 11:51 AM

原來旺仔小饅頭是這種做法,感覺還是蠻簡單的!可以試試看!

作者: wushenghsu23168 時間: 2020-3-6 11:52 AM

原來旺仔小饅頭是這種做法,感覺還是蠻簡單的!可以試試看!

作者: Joelslash 時間: 2020-3-6 02:46 PM

never image we can DIY this snack at home

作者: memory2004328 時間: 2020-3-8 04:56 AM

感覺還是蠻簡單的,令人懷念古早味小零嘴

作者: yushiaowind 時間: 2020-4-6 03:49 PM

小時候很愛吃這個
一顆接著一顆的吃XD

作者: 917859271 時間: 2023-4-6 09:10 PM

謝謝你的分享, 小朋友的最愛, 做法簡單又非常方便

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