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標題: [家常料理]西蘭花炒口蘑 [打印本頁]

作者: dzm211 時間: 2019-11-30 05:23 PM 標題: [家常料理]西蘭花炒口蘑

西蘭花我非常喜歡，很百搭，任何時候搭配都不會出錯。

簡單說下：蔬菜之王——西蘭花

1 極其豐富的維生素C
說起維生素，很多人肯定會第一想起橙子和各種水果。但是西蘭花的維生素C是橙子的兩倍左右，還有維生素A、胡蘿卜素也是很高的。

2 抗癌防癌
西蘭花强大的抗癌作用是公認的，為什麼？歸功于它豐富飛維生素C和蘿卜硫素等植物化學物，尤其的在防治胃癌、乳腺癌方面更加優秀。

3 高膳食纖維低熱量

4 保護眼睛維護視力，好處多多。

西蘭花炒口蘑，低脂好吃滿滿營養哦！

用料
西蘭花 1/4朵
口蘑 5個
蒜 2瓣
蠔油 8克
鹽 1.5克
胡蘿卜半根

西蘭花炒口蘑的做法
1.西蘭花掰成小朵，口蘑切片，胡蘿卜切丁
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2.熱水焯一下西蘭花和胡蘿卜，水中放少量鹽和几滴油
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3.蒜爆香
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4.放口蘑翻炒軟了后
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5.再放西蘭花和胡蘿卜
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6.加入蠔油和鹽，混合均勻
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7.出鍋
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小貼士
少油少鹽少糖是我做飯的飲食宗旨。
別把減肥當回事，把怎樣吃當回事，那減肥就不算事儿了。

作者: shinosakii 時間: 2019-12-5 02:07 PM

綠花椰真的是很棒的食材搭配好用本身也很好吃

作者: 菜小英 時間: 2020-3-23 11:15 PM

感謝分享很喜歡這道料理馬上做做看

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