伊莉討論區

標題: [分享] 水果杯子蛋糕 * [打印本頁]

作者: ｓhａn* 時間: 2006-2-4 11:48 PM 標題: [分享] 水果杯子蛋糕 *

水果杯子蛋糕
材料:

奶油1/2杯，糖2/3杯，蛋3個，低粉5/2杯，B.P.3/2小匙，
蘋果半個，水1杯，葡萄乾1/2杯，碎蜜餞1/2杯，
核桃少許，糖1/3杯，鹽1/4小匙，B.S.1/8小匙
作法:

蘋果去芯去皮切成丁＋碎蜜餞＋葡萄乾＋碎核桃＋糖1/3杯＋水（先放1/3~1/2杯，視情況再加）-放入鍋中煮至水分收乾

奶油放室溫軟化＋糖2/3杯-打發
＋蛋（一個個慢慢加，最後蛋糊會有點花，請放心，這是正常的!）
＋低粉，B.P.，B.S.，鹽（分成兩次過篩拌入，若麵團太乾，可加一點點水）

把煮好的蘋果蜜餞加入麵團中拌勻（也可加一些白蘭地或蘭姆酒）

舀入裝好紙杯的muffin模或布丁模中
一次放一湯匙左右，因會膨脹，所以不可放得太滿!!
用170度烤15~20分鐘

作者: 121900170 時間: 2008-12-14 01:21 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: lonelyjemi 時間: 2009-1-17 05:42 PM

好像很好吃的樣子~
此道一定是美味佳淆~
肚子好餓~在咕咕叫了阿~

作者: 917859271 時間: 2023-4-7 03:55 AM

哇! 很誘人的食物, 不知道自己做會不會成功, 最近來試看看

歡迎光臨伊莉討論區 (http://a401.file-static.com/)