伊莉討論區

標題: [農業害蟲成美食！荔枝椿象每公斤飆賣千元農民狂抓][TVBS新聞網][2019-03-22] [打印本頁]

作者: y8qc2gk91 時間: 2019-3-22 10:25 AM 標題: [農業害蟲成美食！荔枝椿象每公斤飆賣千元農民狂抓][TVBS新聞網][2019-03-22]

圖／翻攝自高雄農改場

向來被視為荔枝與龍眼樹大敵的昆蟲「荔枝椿象」，在中國廣東省東莞市卻有不同做法，當地人將其視為美食，價錢飆高，每公斤可賣到225元人民幣，相當台幣破千元，至今仍供不應求，農民紛紛努力抓蟲去賣，大賺「害蟲外快」。

荔枝椿象危害嚴重，除了減少農產外，噴發的臭液還會造成皮膚過敏，台灣地方政府也提出防治方案，一片有蟲卵的葉片以2元收購，有農民繳交了800片，輕鬆入袋1600元。

圖／翻攝自廣州日報微博

若你以為這好賺，就得看看對岸的東莞，荔枝椿象在當地被稱為「臭屁蟲」，抓到後洗乾淨，無論煲湯、油炸都極受歡迎，是當地知名美食。過去每公斤要價約150元人民幣，現在量少價揚，今年每公斤臭屁蟲可以賣到225元人民幣，相當新台幣上千元。

因為價錢太好，不少種植果樹的農民，近來下田的重點都放在「抓蟲」，期望能藉次賺一筆外快。有不少農民都接到朋友的請託，幫忙抓些臭屁蟲，希望能帶回去做下酒菜。

圖／翻攝自廣州日報微博

但這種蟲料理其實步驟繁複，首先必須先以溫水燙過，將有毒的液體排除後，其次是用小毛刷(或牙刷)把身上的白色粉末刷掉，第三步則是去除翅膀與尾部，最後才是將其水分瀝乾，入油鍋翻炒或是煲湯。
..............................................................................................................................................
還真是想不到害蟲居然可以當作美食，如果台灣也能這麼做，那麼殺蟲劑的用量絕對可以減少很多！

作者: 阿拉丁 時間: 2019-3-22 12:52 PM

中國害蟲身價飆漲，但台灣綠蛆只剩一口氣，世界真是奇妙。

作者: nico_girl16 時間: 2019-3-22 01:12 PM

昆蟲類豐富且營養的高蛋白質是經過聯合國認證的，之前還有養殖蝗蟲等昆蟲鍰解糧食危機的計畫。

作者: elemental_hero 時間: 2019-3-22 01:27 PM

台灣也有人吃啊
之前東南亞勞工就有在抓
不過要到開店程度還早

作者: kovgasd 時間: 2019-3-22 02:30 PM

...蟲....真的有點噁心...除非真的沒糧食..不燃真的不考慮

作者: ldj27604 時間: 2019-3-22 04:05 PM

要珍惜上天給我們食物……現在氣候變遷的關係……
變得很極端……以後也許會發生糧食的戰爭……

作者: EDDY_M 時間: 2019-3-22 05:00 PM

不知道這股風氣能不能在台灣也掀起熱潮呀
這樣一直聽聞農民們的煩惱或許忽然間就消失了哈

作者: sunrain93 時間: 2019-3-22 05:11 PM

台灣應該沒幾個人想吃這種東西吧！

作者: a850057 時間: 2019-3-22 06:55 PM

台灣有很多外來種的害蟲跟動物生物,也開發這些美食,這樣就可以把它們趕盡殺絕.

作者: 海洛克斯 時間: 2019-3-22 08:52 PM

曾有鄉民說過，只要吃了可以壯陽，馬上吃到種族滅絕
看來荔枝椿象要準備瀕臨絕種囉XD

作者: lcm543 時間: 2019-3-22 08:59 PM

媽呀
這真的很臭啊
有人吃?
不太相信

作者: ueibobo 時間: 2019-3-22 09:27 PM

這也能吃，我看都不敢吃

作者: nenewu 時間: 2019-3-22 10:26 PM

很奇怪的作法,之前從沒聽過這種東西能吃

作者: 查理斯多德 時間: 2019-3-22 10:50 PM

話說這玩意人行道樹幹就一堆了...
但感覺都超小隻的..以這體型來看
泡溫水刷一刷在拔翅膀..最後是1公斤
這真的很賺嗎??..

作者: right 時間: 2019-3-22 11:38 PM

本帖最後由 right 於 2019-3-22 11:38 PM 編輯

如果農業害蟲的價值被炒得太高，怕的是有人反過來養椿橡獲利，這就本末倒置了

作者: tn905324bbs 時間: 2019-3-23 01:08 AM

人類有時還真可怕啊，連蟲都會拿來料理，不過不是每個人都敢吃吧.....

作者: 陳阿唱 時間: 2019-3-23 07:49 AM

目前世界上一些主張不殺生的老饕及餐廳業正掀起一股用蟲蟲代替紅肉白肉來做醬料，作出美味的義大利麵，以及某些果醬也用到胭脂蟲增色，聽說蟲蟲單替代肉類已佔所有肉類的4.6%，這樣下去，不僅可幫農業除害，亦可儘量不殺害大型牲畜及蓄養，為地球環保盡一份力量!

作者: honaka 時間: 2019-3-23 09:37 AM

主要是飲食習慣不同
台灣對昆蟲接受度不高
所以才讓這些害蟲得以蔓延

作者: ckckndu 時間: 2019-3-23 10:10 AM

不愧是廣東佬...
啥都吃...

作者: prince023814 時間: 2019-3-23 12:40 PM

這荔枝椿象竟然能成美食這樣一來荔枝的產量應該能恢復了荔枝椿象也能減少雙贏

作者: kinpplin 時間: 2019-3-23 01:44 PM

每個地區的飲食習慣都不相同很正常

作者: HACT 時間: 2019-3-23 07:36 PM

簡單說就是蛋白質的一種
沒吃過的人
必須要有相當的勇氣才會吃下肚吧

作者: wangminyuan 時間: 2019-3-23 09:01 PM

這種方式要比噴農藥來得天然跟有效了,

作者: 黑色毒橄欖 時間: 2019-3-24 12:00 AM

right 發表於 2019-3-22 11:38 PM
如果農業害蟲的價值被炒得太高，怕的是有人反過來養椿橡獲利，這就本末倒置了 ...

很早就已經有，基本上已經專業飼養及商業化

作者: chenchijin 時間: 2019-3-24 12:44 AM

哪裡有什麼氾濫，找出吃法、找大陸人去就對了
之前丹麥、美國、澳洲不都是如此？？

作者: iampf510 時間: 2019-3-24 05:45 PM

原來害蟲可以增加收入.....到是一人生啟示

作者: thanksbye 時間: 2019-3-27 12:09 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: crimea9 時間: 2019-4-4 10:45 AM

不知道什麼都能吃的中國人民可不可以接受一下我們鬼島的特產綠蛆

作者: ckckndu 時間: 2019-4-4 11:47 AM

這只是一時炒作流行...
不出一個月就會沒人吃了吧...

作者: 紫色毬果 時間: 2019-5-5 03:50 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: a545497 時間: 2019-5-9 03:37 PM

連炸蟋蟀都不敢吃的我
更難去接受有毒的椿象阿
聽到就覺得
怎麼下的去口

作者: jimmy5670 時間: 2019-5-9 04:30 PM

沒有豬肉可以吃，蛋白質來源當然要改吃蟲了？

作者: lilacq 時間: 2019-5-9 07:34 PM

無庸致疑這世界上就是有利必有敝有對必有錯 . . .

作者: sandy1001 時間: 2019-5-9 09:05 PM

這荔枝椿象愈來愈多了，不過要抓它要小心一點，被毒液噴到的話可不是鬧著玩的。

作者: f9431205 時間: 2019-5-9 09:48 PM

本來就有人吃蟲，只是看個人敢或不敢

歡迎光臨伊莉討論區 (http://a401.file-static.com/)