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標題: 囚禁終生「逼吃咖啡果」！揭露麝香貓咖啡：全球最貴，未必最好喝 [打印本頁]

作者: 西瓜汁小梅 時間: 2018-12-21 12:13 AM 標題: 囚禁終生「逼吃咖啡果」！揭露麝香貓咖啡：全球最貴，未必最好喝

本帖最後由西瓜汁小梅於 2018-12-21 12:15 AM 編輯

麝香貓咖啡往往要價不斐，也並非每間咖啡店都能輕易買到，一杯要價80美金（約2459台幣）是基本價。

有的人俗稱麝香貓咖啡為「貓屎咖啡」，其實麝香貓不是貓，它以印尼「椰子狸」的糞便作為生產原料，當椰子狸吃下咖啡果實後，咖啡豆會在牠的腹內發酵、退殼，藉由椰子狸的胃消化酵素產生胺基酸，進而讓咖啡豆的苦澀味降低。

因咖啡豆在麝香貓的肚裡無法消化，商人們會蒐集椰子狸的糞便挑出咖啡豆清洗、烘乾、技術提煉，就成為價值連城的「麝香貓咖啡豆」，隨著商人的行銷手法、哄抬價格以及宣傳，「貓屎咖啡」名聲遠播。

然而，大眾卻忽略了幕後真相，也就是椰子狸的苦境！商人們為了獲得大量的麝香貓咖啡豆、以應付龐大的市場需求，會到野外捕捉野生的椰子狸，接著將牠們囚禁終生，並每天餵食大量的咖啡果實。

可憐的椰子狸既失去自由，也失去健康。

事實上，野生椰子狸吃的食物多元，包含蟲子、爬蟲類、各種熱帶水果，然而，一旦被人類囚禁後，只能終生吃咖啡果實，且不少咖啡製造商轉型為觀光工廠後，為了吸引更多遊客和椰子狸互動，逼迫椰子狸在狹窄的鐵籠裡生活、在白天保持清醒。但其實椰子狸是夜行性的動物…這樣極差、惡劣的待遇，迫使那些被囚禁的椰子狸常有壓力、恐懼過大的現象，經常在籠子裡亂撞自殘。

2016年，牛津大學和世界動物保護組織人員，發表一項研究，研究人員實地評估峇里島咖啡種植園中麝香貓的生活環境，發現農民們和咖啡園廠商，幾乎都把椰子狸關在窄小的籠子裡，椰子狸經常沾染到自己尿液和糞便，環境相當髒亂，更有些椰子狸因攝取過多咖啡因，表現出亢奮又焦躁不安的精神狀態。

對於「麝香貓是否真的比較高貴、比較好喝」這項大眾迷思，有專家表示，「答案是未必！許多業者藉由話題吵高話題和價格，唯獨因麝香貓咖啡難以量產，所以使得價格高昂。」

世界各地已有不少愛喝咖啡的人發起「拒喝麝香貓咖啡」的運動，特別是那些藉由囚虐椰子狸來賺錢的商人們！

2018-12-19 ETtoday

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竟然有人會花大錢喝屎做的咖啡? 過程還這麼沒人性...真的是有病!!幸好從來沒買過沒喝過，真的太過分了...

作者: wormbubu 時間: 2018-12-21 01:22 AM

早就聽說了炒作的東西沒意義咖啡就是一個日常的飲品需要搞得這麼誇張麼

作者: 黑天王 時間: 2018-12-21 09:27 AM

搞不懂有為何人會付錢去買這種怪東西？是錢多到沒地方花嗎？

作者: a33109926 時間: 2018-12-21 09:53 AM

人類就是種為了利益不管其他物種死活的生物

作者: mucy 時間: 2018-12-21 11:32 AM

有錢人愛吃咩，不求最好只求最貴，只是這種養殖行為真的很沒人性令人厭惡，就跟加拿大那種殺海豹寶寶作海豹油的產品一樣讓人噁心。

作者: 礁溪伊莉 時間: 2018-12-21 11:58 AM

想喝"麝香貓咖啡"的好野人,

應該改喝更高檔的"黑象牙咖啡",

不但更環保, 更友善動物,

還能同時兼具,

捐助"大象保護/救援"的公益活動.....

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象糞咖啡：世界頂級咖啡，1500元一杯

你知道頂級咖啡一杯可以賣到多少錢嗎?答案是1500元。且這杯咖啡的咖啡豆，還是從大象糞便中撿拾出來的。

這種「象糞咖啡」的正式名稱其實是「黑象牙咖啡」，靈感來自於從貓糞中誕生的高級「麝香貓咖啡(又稱貓屎咖啡)」。此咖啡的發明人、加拿大企業家Blake Dinkin與泰國北部的酒店合作，在當地餵養了20頭大象，以來生產這種昂貴的咖啡。

具體的製作過程是，摘下咖啡果實後，與水果、米混在一起飼養大象。聽說「象糞咖啡」之所以好喝，是因為咖啡豆在大象胃裡天然發酵，再加上大象胃裡的酵素正好能夠去除咖啡豆中的苦味，所以煮出來的咖啡不但有天然草香和果香，而且幾乎不帶苦味。待大象飽食後，這些咖啡豆會隨象糞排出體外。約33公斤的生咖啡果實才能萃取出1公斤咖啡豆，故而價值不菲。

「象糞咖啡」雖然昂貴，但是其中8%的營利會捐給當地的大象救援組織，除了用以照顧大象之外，也是保障象園中象夫們的生活。

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作者: kyoco 時間: 2018-12-21 12:37 PM

唉
科技這麼發達
應該可以人工生產了
不需要再虐待這些野生動物了吧

作者: albert821222 時間: 2018-12-21 12:51 PM

如果真的是這樣我以後一定拒喝麝香貓咖啡，是說平常也沒再喝咖啡

作者: terryleo 時間: 2018-12-21 12:53 PM

為什麼有人想喝這種東西，真的有這麼好喝嗎？還是被炒出來的

作者: EDDY_M 時間: 2018-12-21 05:37 PM

真的任何動物只要跟人類的"價值"扯上關係就永遠註定是個悲劇呀 ...
大象犀牛鯊魚熊鵝 ... 甚至連日常吃的豬牛羊雞那個不是要配合著人類的"需要"呢?

唉 ~~~ 不過我本來也不會去喝那個麝香貓咖啡
就希望這樣的消息出來後大家能更不要去喝吧

作者: Liexing 時間: 2018-12-21 08:51 PM

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作者: Liexing 時間: 2018-12-21 09:01 PM

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作者: ligalike 時間: 2018-12-21 09:13 PM

這應該算是虐待動物了吧。

作者: QQ小熊軟糖 時間: 2018-12-22 11:56 AM

只能說人類真的是萬惡有病的生物

作者: FLY6150 時間: 2018-12-22 05:41 PM

這東西噱頭大於口味
是被炒出來的

作者: s861721 時間: 2018-12-22 06:21 PM

其實麝香咖啡有替代的做法，只是對當地人來說，那樣處理比較低成本和便利。

作者: Chija2695 時間: 2018-12-22 07:03 PM

真的不懂貴些什麼~
這麼殘忍的事政府動保也不管管~

作者: tsehwu 時間: 2018-12-23 09:48 AM

這樣殘害生靈，真是無良商人的典範，希望他們下18層地獄！

作者: YAMAZAKIMAN 時間: 2018-12-23 10:26 AM

選擇合自己胃口就好貴不代表就適合

作者: lchbearkimo 時間: 2018-12-23 03:38 PM

真是沒人性的廠商
這種錢真的賺不得
咖啡更是喝不得

作者: dogcan 時間: 2018-12-23 05:02 PM

是真是假都很難分~~而且這ˊ種方式對貓很可憐阿~~

作者: eynyeyny246 時間: 2018-12-23 06:20 PM

喝這種經過動物排泄出來咖啡豆的做的咖啡不會覺得有點噁嗎 ?

作者: james1488 時間: 2018-12-23 06:38 PM

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作者: b26995 時間: 2018-12-23 06:56 PM

真的太沒道德這樣獲得咖啡豆

作者: test4567 時間: 2018-12-23 06:58 PM

知道了生成的原理就可以用人工釀造了吧!

作者: dunkylu 時間: 2018-12-23 11:49 PM

越是稀有越是罕見
就越多人想搶購
真的很病態

作者: cchjack 時間: 2018-12-24 09:35 AM

麝香貓咖啡，大象咖啡等等都不要喝不要買，等他銷量減少，你看他會不會將動物野放！

作者: qwezxc199504 時間: 2018-12-24 09:52 AM

可憐的小傢伙...
以前喝過一次其實不是很好喝
反而有一種騷味

作者: jayzone 時間: 2018-12-24 10:57 AM

很妙的是
喝咖啡不想要那苦澀味那為何要喝~~
麝香咖啡之所以貴是因為蒐集的困難度及稀有性
現在被商業化的背後就沒有貴的原因
不就是一般的咖啡
大家還傻傻地去花大錢~

作者: hugoksz 時間: 2018-12-24 11:18 AM

這就是那些自認為高貴上流的人類所造的孽
一堆無腦跟風追求流行時尚
造就了其他物種的痛苦

作者: winter245043 時間: 2018-12-24 01:01 PM

還好我愛喝咖啡但沒喝過...這樣跟中國人吃魚翅的行為一樣，都該被禁止

作者: karlsonchen 時間: 2018-12-24 01:48 PM

想想人類真的是非常愚蠢..竟要喝這種動物的排瀉物..我相信人類一定有辦法採用更天然的方式讓咖啡豆發酵.而且一定會更好喝.為什麼偏篇選動物的排瀉物..真的是不知道這些生產者跟喝的人是什麼心態.

作者: zmcevexp 時間: 2018-12-24 02:56 PM

感覺還真可憐阿.每天都被逼著吃..希望大家少買一點

作者: vespa568 時間: 2018-12-24 03:10 PM

真的是為了利益慘害動物真的是無言阿~真的一定要喝這樣的咖啡豆嗎?未必八

作者: bibi0001 時間: 2018-12-24 03:31 PM

一想到它的製作過程老賓說我不會去喝
這一柸咖啡卻是要讓動物活受罪
真的很殘忍.

作者: jacoolee 時間: 2018-12-24 04:07 PM

I cannot understand the rich people, they always do something amazing

作者: LTWai47 時間: 2018-12-24 05:27 PM

搞不懂有為何人會付錢去買這種怪東西
這東西噱頭大於口味

作者: a0l0e0x0 時間: 2018-12-24 05:35 PM

以前是天然的所以數量稀少，
價格昂貴！
那現在人工圈養了，
產量應該大幅增加，
價格有下跌嗎？

作者: cpbl555 時間: 2018-12-24 07:51 PM

啊~~麝香咖啡真的是很特別的咖啡
但還真不敢喝

作者: 謎者 時間: 2018-12-24 07:58 PM

椰子狸跟貓差蠻多的，
還真的不懂這個"貓"字是出於何因~

作者: st9203999 時間: 2018-12-24 08:29 PM

本來物以稀為貴就不一定是最好的阿
但有些人卻是喜歡花錢

作者: 陳阿唱 時間: 2018-12-24 08:39 PM

強迫椰子狸吃咖啡果，再取排泄物中的咖啡豆，這不是和法國美食鵝肝製作過程差不多手法啊?美味的鵝肝也是強灌鵝食物一直到鵝的肝形成脂肪肝，脹大好几倍，難道這就不慘忍?很少聽人要抵制?

作者: asap001 時間: 2018-12-24 08:46 PM

可惡的商人,幹這種事,天理難容

作者: netokla 時間: 2018-12-24 08:59 PM

真的很不人道很不好!切忌不要買

作者: gg02047799 時間: 2018-12-24 10:29 PM

拒喝貓屎咖啡+1

不愛喝咖啡也不會花大錢去嘗試

作者: undertakerwu 時間: 2018-12-24 10:48 PM

就跟鵝肝、魚翅一樣，
也沒有什麼好吃的，
不要在虐待動了啦！

作者: bbc0401 時間: 2018-12-25 12:17 AM

請他們再試試給豬吃看看?應會大賣

作者: i386 時間: 2018-12-25 01:04 AM

又不是包龍星.難不成背後有三個大漢嗎?

作者: hijack.sun 時間: 2018-12-25 02:54 AM

真的有比較好喝嗎?不覺得耶~!人類真的是什麼步數都想得出來!!

作者: cqc66 時間: 2018-12-25 08:08 AM

從動物拉出來的屎.經過處理後竟然賣高價.而且都是有錢人在喝

作者: ms060szaku 時間: 2018-12-25 09:24 AM

我沒喝過這咖啡聽說這種咖啡很香味道不一樣
有需求就有供應這世上太多不人道的事了

作者: wangsi737 時間: 2018-12-25 12:37 PM

做出來口味不可能常常吃的那種啊還是少吃為妙貴就更不用說了

作者: wiitk 時間: 2018-12-25 03:49 PM

我覺得好ㄛ心喔
動物拉出來的東西會好吃

作者: good8021 時間: 2018-12-25 04:46 PM

這樣味道會變吧，我才不信用這種方式生產的咖啡會喝不出來

拒買！

作者: momo1028 時間: 2018-12-25 04:59 PM

有錢就是任性
很多都是錢沒地方花但依然想炫富
平常喝的咖啡太普通太便宜
俺就是要花大錢喝屎水
怎麼你們這些窮人羨慕不??
有錢真好能加速地球的毀滅
窮人們只能羨慕嫉妒恨整天幹幹叫
反正這世界對窮人而言多你一個不多少你一個也不少

作者: a0424651461 時間: 2018-12-25 05:25 PM

其實也有很多是這樣子的
只是人們都不知道實情
都只是覺得自己好就好
沒考慮過其他事情

作者: 年代風華 時間: 2018-12-25 05:25 PM

人類真是怪咖~越有權有勢更古怪
還花大錢吃屎喝尿...腦子是在??

作者: isaacbtbt 時間: 2018-12-25 05:36 PM

這個年代就是你買了什麼東西才代表你的社會階級在哪裡
而不是以前你生產了什麼東西代表你的社會階級
人們往往追求社會階級高度而消費了不必要的東西

作者: 又一個太陽昇起 時間: 2018-12-25 05:37 PM

這種東西真的是被商人炒作出來的
只是可憐了這種生物

作者: 孤獨小屁 時間: 2018-12-25 05:37 PM

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作者: ags000 時間: 2018-12-25 05:37 PM

還好我不喝咖啡
屎咖啡有點噁

作者: branying 時間: 2018-12-25 05:37 PM

就是因為這個味道，讓人變態的去製造這東西真的不可取這行為!

作者: 196aj4h94 時間: 2018-12-25 05:55 PM

噱頭而已,一般咖啡豆研磨的咖啡就很好喝了

作者: oskthdn02 時間: 2018-12-25 06:01 PM

人類真的是萬物的天敵

作者: goacen 時間: 2018-12-25 08:44 PM

果然人類真的只能吃屎了

作者: yastern 時間: 2018-12-25 10:05 PM

所以說越有錢得人越遍態臉屎都吃還要買來吃人類真怪

作者: 洛風 時間: 2018-12-25 10:36 PM

是有名
但是有名帶來的就是破壞
可憐的動物

作者: Cloudy1949 時間: 2018-12-25 11:35 PM

又是一個滿足人類口腹之欲害了其它動物的行為.

作者: firegodkk 時間: 2018-12-26 12:22 AM

去印尼有去參觀過麝香貓咖啡工廠
認真覺得其實泡出來沒有比較好喝
還是選擇自己平常熟悉的豆子比較適合啦

作者: baby7137 時間: 2018-12-26 04:34 AM

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作者: mvpplayboy 時間: 2018-12-26 08:07 AM

現在潮流流行吃屎??

有錢人的想法跟你不一樣

作者: michael-chang 時間: 2018-12-26 08:30 AM

可憐的動物,被人類的欲望給害慘了,真希望牠們可以過得快樂些.我們要拒喝麝香咖啡!

作者: ggg740804 時間: 2018-12-26 08:50 AM

本身是不喝咖啡的人
看到這則新聞讓我相當驚訝
沒想到商人是如此的殘忍
看著我都很不捨

作者: as467913 時間: 2018-12-26 09:36 AM

真的是監獄
被逼吃東西
卻沒有自由
替動物們感到難過

作者: qqq7878978 時間: 2018-12-26 10:03 AM

歷史上人類為了吃而做出各種慘無人道的料理方式的事情還算少嗎

作者: wayne2298 時間: 2018-12-26 10:47 AM

那些愛護動物的人士哪去了? 你們需要到所有供應這種咖啡的店前封鎖交通才行

作者: qqq87112 時間: 2018-12-26 10:53 AM

噱頭阿
喝了也沒乾覺到好喝
在哪

作者: james01122001 時間: 2018-12-26 10:57 AM

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作者: opg1013 時間: 2018-12-26 01:49 PM

可憐的動物
可怕的商人
可悲的消費者

作者: opg1013 時間: 2018-12-26 01:50 PM

可憐的動物
可怕的商人
可悲的消費者

作者: kevin8624 時間: 2018-12-26 01:51 PM

太過刻意去操作.....

反而讓人反感

作者: cg715024 時間: 2018-12-26 02:37 PM

世上好吃的東西一堆其實也沒必要非喝麝香貓咖啡
就商人炒作的東西貴跟噱頭的成份居多
你拿普通咖啡跟麝香貓咖啡拿去給路人試試看是有幾個能分辨出來

作者: asc095138 時間: 2018-12-26 02:54 PM

可能真的懂的人才知道
不過這樣的做法也有點不妥

作者: aq12wsde34rfgt5 時間: 2018-12-26 03:17 PM

kyoco 發表於 2018-12-21 12:37 PM
唉
科技這麼發達
應該可以人工生產了

sorry，上面報道寫明有關咖啡豆難以量產，所以才會被炒貴....

作者: sky760421 時間: 2018-12-26 08:45 PM

看到這個新聞，我真的很想問記者到底活在民國幾年
世界最貴?

不好意思啊，2017年台灣的王策拿下世界沖煮冠軍之後
他用的那隻Ninety Plus#227 Geisha在競標平台上突破每公斤5001.5美金的天價
在台灣，#236是每公斤13500，#218是每公斤12600

同樣2017，巴拿馬BOP的水洗藝伎組冠軍，競標價也到每磅601美金

今年2018，巴拿馬的BOP生豆競賽，日曬藝伎組冠軍的艾利達莊園
競標平台上也達到了每磅803美金

台灣的生豆商也可以看到每公斤兩萬五以上的豆子好幾隻

麝香貓全球最貴?排後面去好嗎
記者寫文章可以稍微做點功課嗎

作者: ljie 時間: 2018-12-26 09:43 PM

人類真是為了利益,動物都是受害的那方,
但這種事也解決不了什麼~

作者: YAMAZAKIMAN 時間: 2018-12-26 10:38 PM

人類才是生態浩劫的最大元兇

作者: a3343916 時間: 2018-12-26 11:02 PM

其實真的蠻無聊的...........有病

作者: a29010815 時間: 2018-12-27 05:01 AM

商人真的是什麼東西都能炒作

作者: hank22hank22 時間: 2018-12-27 08:37 AM

虐待動物不應該阿
請善待~~

作者: hank1234567 時間: 2018-12-27 10:24 AM

人類就是這麼自私的動物

作者: PeachMiruruOwO 時間: 2018-12-27 10:42 AM

無論好不好喝，都不該透過虐待動物得到
這些商人跟農民都太殘忍了

作者: kevinrou 時間: 2018-12-27 10:42 AM

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作者: fakafakaliu 時間: 2018-12-27 10:45 AM

只要大家不過度吹捧，這樣的養殖場會慢慢消失的，雖然喝過幾次，但說真的，沒有什麼特別的口味啊......

作者: 賢狼赫蘿 時間: 2018-12-27 01:06 PM

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作者: rw5767 時間: 2018-12-27 02:13 PM

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作者: fanck511539 時間: 2018-12-27 04:12 PM

弱者的下場
跟國家社會一樣
底層人民的下場完全符合

作者: hb8807 時間: 2018-12-27 04:15 PM

感謝提供資訊。
確實，任何天然的作法，都無法滿足商業化的行為。
相對衍生出來因應商業行為的[ 制度化 ]做法，使原本的天然美好都失去真諦了。

一起抵制商業化的麝香咖啡吧!

作者: 醜里昂 時間: 2018-12-27 04:42 PM

他們也太落後的吧.
因我也愛喝咖啡.又讀生物相關科系
我在好幾年前就有看過咖啡業者.不用麝香貓的糞便
也能製造咖啡了. 他們是用麝香貓體內的菌種
同樣的也會產生這種酵素.產量也比較能控制量產
價格也可壓低.

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