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標題: 嬤把蛋放冷凍庫「殼全裂開」孫嚇歪！內行人驚揭真相 [打印本頁]

作者: y8qc2gk91 時間: 2018-12-10 10:16 AM 標題: 嬤把蛋放冷凍庫「殼全裂開」孫嚇歪！內行人驚揭真相

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阿嬤的私房菜，讓人驚呆了！一名男網友化身孝孫，買了數十顆雞蛋去阿嬤家，要給長輩加菜，怎料她卻把全部雞蛋放在冰箱冷凍庫，只見外殼都裂開了，孫子崩潰發問「還能吃嗎？」結果釣出專業吃貨，紛紛驚呼簡直是夢幻美食，且更濃郁更好吃了。

▼（圖／翻攝自臉書爆怨公社）

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「我暈了…來抱怨我可愛的阿嬤！」一名男網友在臉書《爆怨公社》直呼，日前買雞蛋孝敬老人家，下班回去打開冰箱，發現阿嬤竟把雞蛋放在冷凍庫，「全部變冷凍蛋」，當下滿頭問號。

▼（示意圖／翻攝自Pixabay）

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照片可見，約23顆黃雞蛋放在冰箱上層，不少外殼都裂炸，蛋白都露出來了，原PO只好尋求臉書大神「還能吃嗎？」有趣PO文一出，引發網友熱烈討論一番，紛紛起鬨笑稱「最新人工凍卵技術」、「變成月見冰了」、「我比較想知道你阿公這麼多年來！吃了什麼」，原PO則笑回「我阿公上次還把洗衣精當牛奶冰進冰箱…還好我即時發現」。

▼（圖／翻攝自臉書爆怨公社）

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文章也釣出專業吃貨，原來冷凍蛋可是私廚料理，內行人不藏私，大方分享料理密技「可以（吃）喔！而且之前還有人用這招趁冷凍的時候把蛋切兩半去煎，然後就變成兩顆小的蛋」、「之前玩過冷凍雞蛋切片，煎成迷你荷包蛋」、「冷凍過後的蛋煮過味道比較濃郁～蠻好吃的」、「沾麵粉來炸」、「半熟蛋天婦羅」。冷凍蛋真相大白，孫子的疑慮，反讓網友們直呼「長知識了！原來真的有冷凍蛋」、「一般蛋保存只21天，冷凍起來可保存50天」、「您一定沒有看食㦸之靈」。

（封面圖／翻攝自臉書爆怨公社、Pixabay）

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想不到冷凍蛋也有如此多的做菜方法，而且也是很好的保存方式！

作者: kyoco 時間: 2018-12-10 12:30 PM

原來冷凍過味道會變好
等一下來試試看

作者: m8461226 時間: 2018-12-10 08:07 PM

真的假的哪一天可以來試試看

作者: dunkylu 時間: 2018-12-10 08:57 PM

原來蛋也可以冷凍
長知識了

作者: joessater 時間: 2018-12-11 12:07 AM

這倒是長知識了
下次來實驗看看

作者: EDDY_M 時間: 2018-12-11 12:35 PM

噗我也不知道蛋是可以放在冷凍庫的 ...
不過感覺還是直接冷藏比較方便吧

作者: albert821222 時間: 2018-12-12 02:10 AM

我們家從來沒有用冷凍蛋做料理呢!

作者: kkk90374 時間: 2018-12-12 07:14 AM

我也沒試過不知道要打開的時候都凍著不是很不方便ˇ?

作者: jacoolee 時間: 2018-12-12 10:00 AM

Even better? I don't believe it, how to cook after frozen?

作者: okano00014 時間: 2018-12-12 11:57 PM

下一次可以來試試看冷凍雞蛋~~~@@!

作者: cs805180002 時間: 2018-12-15 01:08 AM

我也是看食戟之靈才知道這知識的
藥王做給冰之女王吃的愛心料理

不過沒有實際試過是不是真的變濃郁
但是沒懷疑過丟冷凍以後能不能吃
就像紅茶拿去冷凍變成紅茶冰一樣阿

作者: jarry112001 時間: 2018-12-15 06:06 AM

下次也來試試看把蛋放在冷凍庫

作者: 洛風 時間: 2018-12-15 10:36 AM

挖好酷喔用冷凍的方式料理
有機會也來試看看

作者: jeason0001 時間: 2018-12-15 10:40 AM

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作者: pippen1470 時間: 2018-12-20 04:14 PM

冷涷蛋原來真的可以啊!
找機會真的要來試試看~
感謝了~長知識~~

作者: terryleo 時間: 2018-12-21 01:09 PM

好像還不錯，改天來試試看

作者: okano00014 時間: 2019-1-14 12:36 AM

我也不知道蛋是可以放在冷凍庫的 ...

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