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標題: (台北)「LOBA滷肉飯」 [打印本頁]

作者: howy02 時間: 2018-10-6 12:51 PM 標題: (台北)「LOBA滷肉飯」

台北已是一座美食之都，各式各樣的美食或是異國料理紛紛新設店面，民眾選擇性多，可說是相當有口福，而10月初，就有不少店面新開立，如：「LOBA滷肉飯」首店座落於新光三越信義新天地A8館B2，於昨(4)日開幕；今(5)日正宗日式炸牛排「京都勝牛」，在台北市信義新天地 A11 B2 盛大開幕；10月10日日本的「天丼てんや」 (てんや音譯:TENYA)也將在北車HOYII商場開設第一家台灣首店！

以台灣人最熟悉的國民美食—滷肉飯，來搶攻消費者的味蕾，「LOBA滷肉飯」於昨(4)日正式與大眾見面，品牌以LOBA為名，其實就是取台灣話諧音的「滷肉」，首店座落於新光三越信義新天地A8館B2，開幕首七日優惠活動，點＄129以上套餐送豆花兌換券！而LOBA滷肉飯主打滷肉與蛋品自選組合，民眾可以自由搭配屬於自己心目中的那碗滷肉飯！

LOBA滷肉飯主打「三」⼤獨家，消費者自選滷肉肥、中、瘦黃⾦金比例，三種蛋品滷蛋、半熟荷包蛋、溫泉蛋任選，三樣配菜⿂鬆、酸菜、香菜任意搭配，拼湊屬於每個⼈心目中最完美的那碗滷肉飯，其中雞蛋是選用⼤武山雞蛋，申請每顆蛋皆有身份認證，而滷肉飯搭配每日現熬的大骨湯頭與燙青菜，組成國飽套餐＄129起，採全自助式的取餐方式！

元祖炸牛排

日式炸牛排「京都勝牛」於今(5)日開幕，業者王座國際餐飲宣布，開幕前三天，前 20 組民眾憑臉書專頁優惠資訊截圖，即可享有招待炸串乙份，同時，前 50 名消費者將招待「日式溫泉蛋」乙份，消費者可同時享有兩種招待。另外，10/5~10/11 於「京都勝牛」 Facebook 粉絲專頁按讚，並於個人 FB 或 IG 拍照打卡，出示畫面予服務人員，每桌即贈「黑糖蕨餅」乙份。

京都勝牛炸牛排料理運用日本 60 秒工法「高溫快火油炸」，牛排直接高溫攝氏 190 度油炸 60 秒便起鍋，讓牛排外部酥脆的同時保留肉質的鮮嫩度，將肉汁鎖在肉的紋理裡，炸牛排餐點提供陶盤，供消費者自行調整牛肉食用熟度。菜單內容沿襲日本京都勝牛經典菜色，包括熱門排行榜前三名餐點「元祖炸牛排」、「和式牛醬丼」、「日式牛排炸串」，以及台灣獨家限定澳洲「極上和牛」，皆將原汁原味呈現給台灣民眾。而品嘗炸牛排還有 5 種日式沾醬吃法，並加入鰹魚和風露與招牌牛排醬 2 種台灣限定口味，7 種沾醬加上原味吃法，消費者可依照各種不同牛肉部位，更可交互搭配成個人風味！

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