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標題: 麻辣花枝~簡單又好吃^^ [打印本頁]

作者: candy54176 時間: 2007-10-9 11:00 PM 標題: 麻辣花枝~簡單又好吃^^

【做　法】

1.花枝去皮、內臟、洗淨切片，加入米酒、太白粉拌均勻備用。

2.小黃瓜、辣椒切片；蒜頭3個拍扁、切末，備用。

3.熱一鍋，放入適量油（份量外），油溫燒至160℃，放入作法1的花枝片炸約1分鐘撈出瀝油。

4.作法3鍋中留少許油，放入花椒以小火爆香後撈除，再放入作法2的蒜末、辣椒片爆香，加入小黃瓜片、作法3的花枝片和所有調味料拌炒均勻即可

作者: 闇影奈落 時間: 2015-2-4 02:15 AM

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