伊莉討論區

標題: 正統阿嬤的古早味 [打印本頁]

作者: OCEANKISS 時間: 2018-7-6 09:33 PM 標題: 正統阿嬤的古早味

正統阿嬤的古早味肉燥飯教學

所需食材：
豬絞肉
蒜頭
辣椒
青蔥
醬油
老抽
米酒
水
蔗糖
八角
肉桂
紅蔥頭

製作方法：
˙
˙
˙
˙
˙
˙
˙
˙

1.
找一個阿嬤。

2.
全部丟給她煮。

3.
完成。

作者: tgvyhb852258 時間: 2018-7-6 10:57 PM

好像是這樣很多古早味都是阿罵做的

作者: adonis63 時間: 2018-7-6 11:02 PM

最後這三個步驟才是真正最重要的吧

作者: jgcs85073 時間: 2018-7-6 11:07 PM

都給阿嬤就都有古早味了真的很會!

作者: blue64285 時間: 2018-7-6 11:31 PM

這確實是個不錯的方法但是阿罵要幫你煮才能完成阿

作者: allen741104 時間: 2018-7-6 11:56 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: ro26399682 時間: 2018-7-7 12:16 AM

不一定阿罵都會阿也有的不會阿這古早味

作者: ray520789 時間: 2018-7-7 11:19 AM

阿嬤還是做得最道地，即使一樣的東西，味道也不一樣

作者: jootewin 時間: 2018-7-7 07:45 PM

這樣看起來好像還不難呢，畢竟食材都準備好了，阿嬤只需要開火就行。

作者: dvd73811 時間: 2018-7-7 08:12 PM

哈這還真的很弟到的古早味阿

作者: WL02310465 時間: 2018-7-7 08:47 PM

幹嘛需要材料那麼麻煩早一些古早味的店就好

作者: qqmxpk 時間: 2018-7-7 09:02 PM

哈哈,可能要加她的口水才可以做得好食,希望你食的開心.

作者: bv0ge 時間: 2018-7-7 09:18 PM

最主要的就是有一位阿嬤
這樣就可以了

作者: mygash485 時間: 2018-7-7 09:35 PM

原來如此只要有一位阿罵就夠了阿

作者: j90928casper 時間: 2018-7-7 09:40 PM

所以，我們都是阿嬤養大的啊！

作者: yahourt 時間: 2018-7-7 10:03 PM

那沒有阿嬤的怎麼辦?技術失傳了...

作者: qwe85ha12 時間: 2018-7-7 10:06 PM

哈哈只要有阿嬤就做得出來

作者: hardy099 時間: 2018-7-7 10:28 PM

哈哈..也要找的到願意幫你煮的阿罵

作者: mica14902002 時間: 2018-7-7 10:34 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: tonymaran 時間: 2018-7-8 12:27 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: a0927266329 時間: 2018-7-8 12:49 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: dt790324 時間: 2018-7-8 12:50 AM

反正只要是阿罵作的都是古早味啦哈哈
這樣說也沒錯呀

作者: kuo189898 時間: 2018-7-8 01:41 AM

哈哈~原來前面只是晃子,重點在後面

作者: lupnicelup 時間: 2018-7-8 12:39 PM

這是哪門子的製作方法
根本就是在利用阿嬤

作者: pap1a 時間: 2018-7-8 12:52 PM

家有一老如有一寶阿嬤好棒

作者: DANIEL00 時間: 2018-7-8 01:08 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: weiteng660712 時間: 2018-7-8 02:01 PM

這個是好主意，下次可以試一下............

作者: Nt99999 時間: 2018-7-8 03:03 PM

一開始就交給阿嬤就好了呀...哈哈

作者: ms2325 時間: 2018-7-8 04:28 PM

哈哈你根本也不用準備材料阿直接叫阿嬤買完做完不就好了

作者: Ayarami 時間: 2018-7-8 04:45 PM

有阿嫲的話連材料都不用寫了

作者: midy1209 時間: 2018-7-8 05:04 PM

果然是阿嬤味道
但是你也太不孝了

作者: qq9914 時間: 2018-7-8 05:08 PM

最後三道程序才是這道菜的重點呀
不過古早味真的很誘人

作者: haeookm 時間: 2018-7-8 05:27 PM

哈哈~~套用最常聽到的一句話叫妳阿嬤來囉

作者: 0988605 時間: 2018-7-8 05:33 PM

除了肉燥飯之外，也可以叫阿嬤下麵給你吃

作者: JoKer23 時間: 2018-7-8 05:53 PM

恩恩
第二個步驟才是最重要的

作者: makesue 時間: 2018-7-8 05:59 PM

原來外婆是KEYPOINT~ 哈哈哈

作者: menus 時間: 2018-7-8 10:10 PM

阿媽要年紀越大越好嗎?
這樣代表的百年古早味~
越陳越香~

作者: tgbmn 時間: 2018-7-9 03:32 AM

有一種飽是阿嬤覺得你吃不飽

作者: 南胡 時間: 2018-7-9 04:04 AM

這樣前面那一些食材都不需要記了阿

作者: sivs92me1a35 時間: 2018-7-9 09:17 AM

食材不難收集
最重要還是要找一個阿罵

作者: n54385438 時間: 2018-7-9 03:38 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: q23a7758j 時間: 2018-7-10 10:10 AM

害我認真的看，結果竟然是丟給阿罵做

作者: ky666666 時間: 2018-7-10 10:43 AM

真的只要有人煮就好
還能說什麼阿

作者: codykang8067 時間: 2018-7-10 11:13 AM

真的準備了那麼多,找對的人就好了

作者: iotonyh 時間: 2018-7-10 11:24 AM

正宗阿罵去哪裡找? 超市有賣嗎?

作者: louispupu 時間: 2018-7-10 12:55 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: 貓眼綠 時間: 2018-7-10 01:26 PM

找一個阿嬤才是最正確的做法!

作者: muzisum 時間: 2018-7-10 02:04 PM

原來不是自己煮，是找個阿嬤煮，果然正統，沒得挑剔的。

作者: ts153 時間: 2018-7-10 03:08 PM

原來全部丟給阿嬤煮啊?
可不是所有阿嬤都會的呀!....

作者: 焦耳 時間: 2018-7-10 03:41 PM

想要吃古早味的阿嬤才是最重要的

作者: 蛋菸 時間: 2018-7-10 03:42 PM

我們家的順序是
1. 買好材料
2.丟給我
3.完成

作者: f985571234 時間: 2018-7-10 04:02 PM

只要有阿嬤就不自覺得胖了 XD

作者: danstacey413 時間: 2018-7-10 04:11 PM

阿嬤年輕的時候也是小姐呀，所以古早味不一定是阿嬤才會的啦

作者: lou60315 時間: 2018-7-10 04:43 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: theking43 時間: 2018-7-10 11:29 PM

阿罵不見了怎麼辦?
換找鄰居阿罵?

作者: cutegirll520 時間: 2018-7-10 11:46 PM

原來還是需要阿罵完成
其實材料不是重點XDDD

作者: yyjim 時間: 2018-7-11 11:15 AM

只要有阿嬤就不自覺得胖了 XD
其實材料不是重點!

作者: f8807023 時間: 2018-7-11 12:43 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: monpotqoo 時間: 2018-7-11 01:31 PM

這方法真是淺顯易懂阿以後可以自己來做哈

作者: wsx1261 時間: 2018-7-11 01:45 PM

所有的食譜跟方法都已經存在阿嬤的腦袋裡了XD

作者: ymr911 時間: 2018-7-11 02:00 PM

果然是正港的古早味
這一點都不難喔
家有一老如有一好

作者: aob0823 時間: 2018-7-11 02:35 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: warlockjustin 時間: 2018-7-11 02:57 PM

這製作方法XDDD
應該很多料理都適用吧哈哈

作者: eric2008 時間: 2018-7-11 04:24 PM

哈哈哈~果然是直來直往的阿嬤古早味~只要有阿嬤就成了

作者: fschenus 時間: 2018-7-12 11:33 PM

材料都要準備好，最重要的還是要會煮飯的阿嬤!

作者: ppp1012pig 時間: 2018-7-13 08:00 PM

好像蠻方便的這樣料理書可以省點頁數

作者: dabundun 時間: 2018-7-14 02:10 PM

那下次我也可以發表媽媽味菜單了找一位媽媽就可以

作者: min0936938713 時間: 2018-7-17 09:46 PM

重點是古早味需要的就是一位阿嬤。

作者: 109700 時間: 2018-7-26 12:50 AM

找所需食材容易找一個古早味阿嬤不容易

作者: 瘋一樣的孩子 時間: 2018-7-26 01:16 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: tonydywu231 時間: 2018-7-26 09:17 AM

果然是阿嬤味道
但是你也太不孝了
還能說什麼阿

作者: dillion 時間: 2018-7-26 09:33 AM

阿嬤煮得真的都比較好吃
畢竟是老手了所以阿嬤煮的都是古早味

作者: icea601006 時間: 2018-7-26 09:39 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: ryan31935 時間: 2018-8-3 01:37 PM

有一種餓叫做阿嬤覺得餓
吃飽靠阿嬤了

作者: asddsa741 時間: 2018-8-13 01:53 PM

主要就是要有一位阿馬
這方法也太...

作者: gser28 時間: 2018-8-13 02:18 PM

真的是偷懶無極限!! XDDDDDD

作者: simon8132 時間: 2018-8-13 10:12 PM

阿罵表示：..............死孩子

作者: f547991 時間: 2018-8-14 06:05 AM

口感不一樣吧~畢竟不是每個阿嬤都會古早味的吧

作者: diomia 時間: 2018-8-24 11:52 PM

果然是秘方中的秘方，阿嬤要長命百歲喔！

作者: jeterfigo 時間: 2020-8-12 09:14 PM

看樣子這真的是不錯的教學

作者: thomaskwc 時間: 2020-8-12 09:29 PM

對呀! 阿嬤的風味, 就只有阿嬤才做得出, 就算由五星級大廚來做, 就叫做五星級風味啦...

作者: stevenowen5168 時間: 2020-8-12 11:44 PM

阿嬤的口味才是真正的古早味

作者: 厚德路就是我家 時間: 2020-8-13 01:36 AM

其實前面一堆材料一堆步驟都可以省略，只要一個步驟，告訴阿嬤想要吃肉燥飯就好了哈哈哈

作者: 11louischao 時間: 2020-8-13 03:19 AM

只要是啊罵主的就是啊罵古早味啦

作者: mtes5307 時間: 2020-8-13 11:02 AM

還是以前的古早味的東西好吃

作者: aaron1234 時間: 2020-8-13 12:58 PM

古早味不是阿嬤煮的就是不一樣!

作者: j4631508 時間: 2020-9-10 08:14 PM

古早味
真的要夠年資才煮的出來啊

作者: Mango033 時間: 2020-9-10 08:42 PM

不是所有阿罵都能煮好不好
這篇教學完全不行
退課退錢

作者: spbin 時間: 2020-9-11 02:45 PM

沒有阿嬤是煮不出來古早味的！

作者: benchiu0714 時間: 2020-9-24 10:32 AM

最後三道程序才是這道菜的重點呀
不過古早味真的很誘人

作者: xu4jo611 時間: 2020-9-24 11:22 AM

看到這個想到小時候阿嬤對自己的照顧好笑又感人

作者: thomaskwc 時間: 2020-9-24 12:12 PM

照你說法, 如果想製作共匪餅, 就要...

作者: 賴柏倫 時間: 2020-9-27 11:13 AM

還真的是(阿嬤)的古早味

作者: eric5808 時間: 2021-2-28 05:35 PM

最後這步最重要
一定要好好學

作者: 小白癡+1 時間: 2021-2-28 11:13 PM

最後這三個步驟才是真正最重要的吧
只要有一位阿罵就夠了阿

作者: diomia 時間: 2021-7-18 02:20 PM

漂亮！簡單、易學、還不會失敗。

作者: jingenxy 時間: 2021-7-19 06:42 PM

原來如此真是一個簡單扼要的sop啊

作者: 阿如米 時間: 2024-1-11 06:50 PM

直接叫阿嬤煮就對了
不然就去外面買
但可能沒有阿嬤的味道

作者: Ateach 時間: 2024-1-11 07:09 PM

管他什麼材料，找到對的阿嬤最重要

作者: 小布94 時間: 2024-1-11 07:22 PM

不孝的子孫,小心阿嬤半夜找

歡迎光臨伊莉討論區 (http://a401.file-static.com/)