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標題: (生活百科)全球十大最健康的早餐!下次去旅行記得也要吃當地早餐喔! [打印本頁]

作者: 武喵亦翔    時間: 2018-6-4 10:24 PM     標題: (生活百科)全球十大最健康的早餐!下次去旅行記得也要吃當地早餐喔!



【百科主題】:全球十大最健康的早餐!下次去旅行記得也要吃當地早餐喔!
【百科出處】:LINE TODAY
【發布日期】:2018年05月19日
【文章內容】:文-men's uno

大量科學研究證明,早餐是三餐裡最重要的一餐,每天保持吃早餐的習慣,能讓你精力充沛、工作效率提高、身心變得更健康。反之亦然,若長期沒吃早餐,會容易患上慢性病、反應遲鈍、便秘等等,總而言之,吃早餐是百利無一害就對了。

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既然早餐如此重要,那麼世界各地的人早餐都在吃什麼呢?當然不是你所想的麵包塗奶油、穀片加牛奶、因為這些早餐都太簡單了。世界那麼大,早餐也很多樣化,美國《時代雜誌》評選了全球十大最健康的早餐,大家又吃過哪一樣?

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01 / 土耳其

典型的土耳其早餐有橄欖、番茄、白乳酪、雞蛋和香腸,而當中橄欖含有不飽和脂肪,對心臟健康特別好。

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02 / 以色列

以色列人必吃的早餐是“Shakshouka”,包含番茄、不同蔬菜、雞蛋、橄欖和乳酪等,營養價值和土耳其早餐差不多,有不飽和脂肪、食物纖維、鈣和磷等。

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03 / 日本

日本人最愛吃米飯,而且會配上其他配菜一起吃,如豆腐、醃菜、海魚和雞蛋玉子燒等。而當中的糖份較低,更有錳、鎂、硒、鉀和維生素A等營養素。

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04 / 越南

吃河粉湯是越南的早餐特色,用大骨熬制的湯不但有豐富的明膠,而且配上各種蔬菜、香草、豆芽等材料,使得到整碗湯的營養更豐富。

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05 / 埃及

“Fūl Medames”是埃及最傳統的早餐,主要成份有蠶豆、茴香、香菜、大蒜、洋蔥和辣椒等,當然還少不了雞蛋。整個早餐除了低脂、無膽固醇,而且更有大量的纖維、鐵、錳、鎂和磷。

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06 / 哥斯大黎加

位於中美洲的哥斯大黎加多以黑豆飯為早餐,配上新鮮生果和雞蛋,黑豆能提供大量鐵、鋅、鉀、硫胺素和葉酸等營養。

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07 / 冰島

在冰島會經常吃到稱之為“Hafragrautur”的早餐,Hafragrautur是用水或牛奶熬煮而成,並加入紅糖、葡萄乾及瓜子的燕麥粥,含有豐富膳食纖維、錳和硒,營養師指充足的硒可以提高免疫力,而且低納、低膽固醇。

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08 / 俄羅斯

俄羅斯早餐通常以燕麥粥“Kasha”為主,材料有燕麥、小米、蕎麥、粗麵粉等,再加入牛奶和奶油烹調,最後淋上奶油、乾果或果醬在燕麥粥上,裡面有除了低鈉和膽固醇外,豐富的葉黃酮亦有助降低高血壓。



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作者: 武喵亦翔    時間: 2018-6-4 10:24 PM

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09 / 馬來西亞

馬來西亞早餐是以椰奶烹調的“Nasi Lemak”,可以配上鳳尾魚、黃瓜、烤花生和雞蛋等,最後加上能提高人體新陳代謝的“Sambal”辣椒醬,早餐帶來錳、蛋白質和碳水化合物等營養素。

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10 / 印度

提到印度早餐,不得不提以小麥粉、辣椒、香菜和薑黃等香料製成的“Upma”,其中的薑黃中具有強大的抵抗炎症性,而且更含有豐富的硒、葉酸、維生素B1、蛋白質和維生素E等。


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【個人觀點】:其實應該也沒啥排名都挺營養的,人多的地方容易產生只要滿足吃飽就好,這時候澱粉足夠多數人有飽足感就能生活下去,但如果要營養一點的話就很要求食材跟內容的複雜化多元化了,印度以香料聞名各種營養元素也很充沛,馬來西亞也把自己的特產融入想想那椰奶調味各種配料也很豐富。

俄羅斯可能哪到氣候關係簡單直接還容易保存,燕麥粥確實也是很多人的首選,冰島也是燕麥粥但糖分類的加了不少尤其葡萄乾是特色,哥斯大黎加的黑豆是一絕,整體看起來也很豐盛,埃及古文明結果早餐也是傳統流傳看來豆類雞蛋真的對人類來講很重要,似乎用油橄欖也很重要。

越南料理一向以清淡還有多輛的蔬菜聞名,加上魚露蝦醬等等還有遺傳基因特愛的香菜,日本料理向來就是很多樣複雜又健康難怪有段時間被稱為世界最長壽的國家,醃菜跟納豆似乎超乎想像的不錯喔,以色列這邊的料理倒是挺罕見的,感覺有點大雜燴了,土耳其橄欖跟番茄對人體都挺健康的,看來祖先開始就吃對東西了。



作者: yeh987    時間: 2018-6-5 06:41 AM

看著看著  真的肚子就餓了
不過 以現代忙碌的社會
要好好享用這些早餐
應該很不容易吧
作者: jaysings    時間: 2018-6-5 08:10 AM

中國的早餐難道就不健康?還是說中國的早晨種類太多無法歸納?
作者: doubleint    時間: 2018-6-5 09:17 AM

這些早餐看起來熱量好高,跟午餐不相上下啊
作者: changn_chay    時間: 2018-6-5 09:30 AM

還是最習慣日本式的早餐呀。
歐美國家太多橄欖油了,每天吃好膩呀...
作者: codykang8067    時間: 2018-6-5 10:09 AM

真的早餐很重要,尤其是淢肥在的人
作者: kytan85    時間: 2018-6-5 01:25 PM

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作者: henry0110    時間: 2018-6-5 02:00 PM

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作者: dmnds1210    時間: 2018-6-5 02:28 PM

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作者: s198942    時間: 2018-6-5 03:50 PM

真的  但吃這麼多 熱量應該還是很多啊
作者: 藍色俇想    時間: 2018-6-5 06:03 PM

全部看完好像只有越南早餐有對我的胃。
作者: imsosong    時間: 2018-6-5 07:22 PM

天啊
看起來都好好吃
台灣的早餐店真的都大同小異
膩了!!!
作者: yy616628yy    時間: 2018-6-5 08:07 PM

好豐富得早餐喔....
看起來好像正餐的感覺

作者: king73314    時間: 2018-6-5 09:58 PM

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作者: gn0192813455    時間: 2018-6-5 10:17 PM

早餐真的很重要阿
日本的早餐超棒
但.... 有賣日式早餐的地方不多

作者: lelelefule    時間: 2018-6-5 10:18 PM

睡飽起來吃頓盛大早餐還是最享受的拉!

作者: 清楚哥    時間: 2018-6-5 11:00 PM

現在人要吃早餐有時真的不太容易
作者: acloth7271    時間: 2018-6-6 05:01 PM

東方的看起來都好好吃..反而是西方的..看起來都好難吃
作者: shengkyo    時間: 2018-6-6 06:45 PM

台灣各地的早餐都不太一樣 愛吃的也不太一樣 我相信在國外也是..
作者: mayblueblue    時間: 2018-6-6 06:47 PM

為什麼沒有台灣??
難道台灣的不健康 不好吃嗎??
管他的  至少我覺得台灣的好吃XD
作者: aajacky86    時間: 2018-6-16 12:04 AM

晚上看到這一篇都要流口水了,真希望明天早餐能吃到上面任何一樣
作者: 色字頭上一把槍    時間: 2018-6-16 01:01 AM

我平常早餐也偏向土耳其式的早餐,比較清淡不油膩!
作者: mouse0169    時間: 2018-6-16 01:06 AM

這麼正式的早餐
在忙碌的都市生活不太可能吧
作者: manlovewoman    時間: 2018-6-16 01:35 AM

很多都不像是早餐了
中國人早上的粥也很好啊
作者: luckyboy30    時間: 2018-6-16 08:32 AM

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作者: f8807023    時間: 2018-6-16 09:59 AM

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作者: qoo0302    時間: 2018-6-16 12:32 PM

感覺日本的早餐是最健康的!早餐真的很重要!
作者: snowball1718    時間: 2018-6-17 12:43 AM

各國的早餐都超有特色的
每個都想吃看看
作者: Devil1861    時間: 2018-6-17 01:00 AM

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作者: sim0831    時間: 2018-6-17 01:07 AM

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作者: aa313110    時間: 2018-6-17 02:03 AM

感覺有點硬要牽扯營養
不過都是特色餐點 好吃
作者: clse4126    時間: 2018-6-17 03:10 AM

想想以前的台式早餐
豆漿、饅頭、油條之類的
相較之下現在台灣的早餐都被西式早餐取代
作者: 藍色俇想    時間: 2018-6-17 04:26 PM

有好幾個看了都好想吃!
作者: ssa88t77    時間: 2018-6-17 05:04 PM

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作者: jolin7616    時間: 2018-6-17 06:28 PM

光是早餐就吃得好豐盛喔,大概出去玩的時候才會這樣吃吧
作者: EDDY_M    時間: 2018-7-11 11:23 AM

真不錯呀 看起來 都很美味可口呀
中午時間了 真不該看這種呀 都餓了 哈
作者: 淹龍    時間: 2018-7-15 11:26 AM

其實我覺得去國外就是要吃當地的餐點、當地的小吃,而不是吃飯店餐,
但很多旅行社都還是只提供飯店餐~
搞得好像只有自由行能去品嘗,旅行社如果有這樣搞,說不定生意更好呢!

作者: gim812180    時間: 2018-7-15 08:14 PM

早餐怎麼吃很重要,可是古代人似乎沒有再吃早餐的習慣,一樣活得好好的不是嗎?
作者: wydsch17672    時間: 2018-7-15 08:18 PM

看起來都很精緻
不過生活步調這麼快
上班都講究快方便就好
當然不健康囉
作者: king19840314    時間: 2019-6-15 10:17 PM

有這麼健康!
真的要找機會去吃看看!
作者: iloveellie11    時間: 2019-6-16 12:31 AM

這麼多里面,最喜歡的還是日本的,畢竟在日本曾經留學過,粗茶淡飯的感覺
作者: tpico    時間: 2019-6-16 12:48 AM

以色列的早餐看起來賣相不錯~~不過外國的食物常常都是看起來跟吃起來不太一樣~~
作者: aa5050889    時間: 2019-6-16 01:02 AM

以色列跟日本的我挺愛的
有些味道不習慣 去當地還是常常吃麵包之類的
午餐才去找他們的早餐吃
作者: jason222333    時間: 2019-6-16 10:22 AM

有些早餐還有當午餐的潛力喔
作者: hypopus    時間: 2019-6-16 10:23 AM

早餐是一天活力的開始..所以一定要吃得健康吃的舒食,建議還是吃原型食物為主才能確保為添加過多化學元素。




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