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標題: (健康與保養)長白頭髮？都是油脂氧化所造成！2食材抗氧化保黑髮 [打印本頁]

作者: y8qc2gk91 時間: 2017-10-5 08:32 AM 標題: (健康與保養)長白頭髮？都是油脂氧化所造成！2食材抗氧化保黑髮

女性很在意白頭髮。如果年紀輕輕就有很多白頭髮，就是攝取了過多的「魚類」和「油」，尤其是當你攝取了許多氧化的「油脂」後，就很容易會長白頭髮。

假如你的白頭髮比同年齡的人還要多的話，請你想想看你是不是經常使用回鍋油來做菜，或是吃了很多洋芋片等油炸類的袋裝零食。

另外，青背魚的油脂很多，這種魚製成的魚乾，也會出現油脂氧化的情況。吻仔魚乾、熬湯用的小魚乾以及其他油脂含量多的魚所製成的魚乾，盡量都不要食用。

油一旦炸過東西後就會氧化，時間過越久，氧化的程度就會越嚴重，在家裡油炸食物時，要盡量每次都更換新的油。

我們家在油炸食物的時候，只會在平底鍋倒上1公分左右的少量油。用少少的油也能充分油炸食物。炸完以後，將油倒進加蓋的容器裡，用來炒食物、盡快使用完畢。

當你要食用油脂含量多的食物時，只要搭配大量白蘿蔔泥一起吃，就有分解油脂的效果。

氧化的油脂不要攝取過多，食用油脂時要一併食用大量白蘿蔔泥，只要這麼做，就能防止老化、保有年輕的黑髮了。海藻類與黑芝麻也有烏黑秀髮的效果，可以多多用於菜餚當中。

如何正確保養頭髮少生白髮？請看下一頁

氧化＝老化

由於米飯裡也含有油脂，因此建議你不要購買精磨過的米，改為使用家庭用的精米機，自行將糙米磨成胚芽米食用。健康的捷徑，就隱藏在這些小地方當中。

＊讓頭部經常保持在涼爽的狀態

前面在說明陰陽的分辨方式時已經提過，以人的身體而言，陰性的東西會聚集在「上方」，陽性的東西則會聚集在「下方」。

頭在身體的最上方，而頭再延伸出去則是頭髮，因此，頭髮就是整個身體裡「陰氣」所聚集的地方。
要是你體內的毒素都有徹底排出的話，倒是不會有什麼問題，但假使你的飲食方式或生活習慣出了問題，你就必須特別當心了。

體內的陰氣會不斷上升，頭皮和毛囊在正常的狀態下，會讓這股氣適度地釋放出去，不過，如果體內的重金屬或是食物中所含的多餘磷與氮堵住了毛孔，這時再食用砂糖、水果，就會導致脖子以上的部位，出現慢性頭痛的問題。

這個時候，要是你再使用含有化學物質的洗髮精、潤絲精與護髮乳，頭皮就會越來越痛，並且累積體內多餘的陰氣。
自古以來就有句話叫「頭冷腳熱」，意思是腳底要暖和、頭則要清涼，這樣才是最理想的狀態。

重點不光只是頭髮而已，如果你要保養整個頭部的話，就應該避開那些容易讓毛孔塞住的東西（油脂含量多的飲食等），並且攝取白蘿蔔、海藻類、蘋果等能夠中和油脂的食物。而陰性的甜點和水果則會造成掉髮，食用時需要特別注意。

下一頁教您做出養髮好料理！

如果要用農事來比擬的話，頭皮就跟田地一樣代表著大地。要是田地裡的土不肥沃，就不能種出好的作物，一樣的道理，要是頭皮很疲憊、毛孔被油脂堵塞、毒素排不出來、或是有化學物質滲入的話，就不可能長出健康、有光澤的頭髮了。

現在的女性從年輕時就有染髮的習慣，讓頭皮處於相當疲憊的狀態。你要盡可能避免接觸化學物質和多餘的脂肪，好好保養你的頭皮。

｛造血料理｝
如果菜餚的味道太淡的話，飲食就會偏向於只吃菜不吃飯，容易打亂身體的平衡。當你在懷孕和養育小孩的時候，都需要食用足夠的米飯，在此分享一些具有造血、淨血功能的食譜，簡單卻會讓你想多吃一點飯。

白蘿蔔泥涼拌海帶芽──調理身體的秘密武器

＜材料＞
海帶芽…依據喜好而決定用量
白蘿蔔…依據喜好而決定用量
醬油…適量

＜作法＞
１將海帶芽切成1公分的寬度，並將白蘿蔔磨成泥。
２在調理碗裡加入海帶芽、白蘿蔔泥以及醬油拌勻。

＜重點補充＞
＊也可以將葉菜類燙過後來涼拌。加薑也很美味！
(轉載自yahoo奇摩新聞/2017年10月5日上午8:00)

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