伊莉討論區

標題: [全球每年剩食可餵飽9億饑民][中國時報][2017-09-17] [打印本頁]

作者: y8qc2gk91 時間: 2017-9-17 10:11 AM 標題: [全球每年剩食可餵飽9億饑民][中國時報][2017-09-17]

本帖最後由 y8qc2gk91 於 2017-9-17 10:17 AM 編輯

根據聯合國統計，全球每年生產的食物至少有3分之1（13億噸）被浪費或損失。工業化國家的零售商和消費者每年丟棄的3億噸可食用的食物，足以餵飽正在挨餓的約9億人口。

聯合國已將食物浪費問題視為糧食安全最主要的威脅之一。食物損失和浪費是指供人類消費的食物供應鏈後續階段中食物的減少。食物損失造成生產過程中所使用的水、能源、土地和投入資源的浪費，也增加了溫室氣體的排放。

聯合國、美國和歐盟訂定了目標，希望在2030年之前將食物浪費減少一半。為了達成目標，美國等部分國家紛紛成立機構以減少食物浪費，或是向民眾宣導正視食物浪費的問題。

政府的宣導主要是針對消費者。例如英國政府會建議民眾規畫三餐，吃完冰箱內的食物再去添購，並且把廚餘作堆肥，避免浪費。澳洲政府則成立了首家「回收超市」，收集其他供應商通常要丟掉的過剩食物，再免費分送出去，給這些注定進垃圾場的食物第二次機會。而這間超市自4月底開幕以來，門外經常大排長龍。

由於許多民眾不了解有效日期和保存期限的不同，導致許多未變質的食物被丟棄，德國政府研擬新方案，未來除了生鮮食品外，對於能夠保存較久的食品將不再標示保存期限。

德國民間組織在柏林街頭設置「自助式冰箱」，讓民眾將家中吃不完的食物放進街頭冰箱，供有需要的人自行取用，帶動剩食分享風潮。

美國芝加哥大學布斯商學院的貝拉薇娜的研究指出，政府決策者應該多注重都市規畫。她的研究發現，提高食品雜貨店的密度，就可大大減少食物浪費。一個地區的雜貨店設立家數愈多，消費者採購方便，每次購買的數量可以減少，食物囤積、變質的機率跟著降低。

..............................................................................................................................................

這樣看來全世界的糧食分配極度不平均呢，有些國家食物浪費得像山一樣，而有些國家卻是處在戰亂或飢荒中，這是聯合國所需要從中協調分配的。

作者: milkmilk1102 時間: 2017-9-17 12:48 PM

這新聞其實沒有意義
那些所謂剩食並不能及時送至需要的人手中
所以可以餵飽多少多少人的說法並不可信

作者: maddux4607 時間: 2017-9-17 01:03 PM

減少食物浪費的宣導做的不夠

作者: zogol 時間: 2017-9-17 01:07 PM

食物隨手可得，但要懂得珍惜。

作者: libb 時間: 2017-9-17 01:39 PM

食物浪費的現象真的還多的! 未來食物來源可能是重大議題

作者: jack868 時間: 2017-9-17 02:00 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: right 時間: 2017-9-17 07:56 PM

會浪費的幾乎都跟當地的文化有關，美國就挺浪費的，吃不完的大份量，法國也是，寧可丟掉也不願吃掉

作者: arleekurt 時間: 2017-9-17 07:59 PM

全球的資源本來就是分配不均~但是誰能肯定是浪費~ 就拿香蕉過剩時~ 在地需要的人很少但是相對外地有需要~不過要經過出口進口販賣這幾道程序之後~ 食物早就快爛掉了~ 況且也不符合經濟成本.. 這是一個很無聊的討論問題了~

作者: sword_god 時間: 2017-9-17 08:57 PM

本帖最後由 sword_god 於 2017-9-17 08:57 PM 編輯

人們應該正視對環境的破壞,停止破壞環境,停止虐待動物和奉行拜物主義

作者: JEIFJEIFJS 時間: 2017-9-17 10:53 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: chilin 時間: 2017-9-17 10:59 PM

農業資源本就極度不均，氣候影響，農業可否在當地發展都需要評估，饑民也不是他們自願的，只能說我們能儘量減少浪費就儘量減少，畢竟資源是有限的，要懂得開源節流。

作者: wange88 時間: 2017-9-18 10:55 AM

浪費真的可怕.請大家節約.

作者: gogosp 時間: 2017-9-18 11:19 AM

[全球每年剩食可餵飽9億饑民]我個人覺得食物真的不要浪費，吃多少就拿多少要知道有多少難民都沒有的吃呢!

作者: lansaten 時間: 2017-9-18 12:51 PM

資源從來都是患不均而不是患貧，剩食的問題也不是聯合國能解決的

作者: jeff78 時間: 2017-9-18 02:43 PM

食物浪費真的很要不得呀，賞味期限到了，但是沒壞掉，那就不要浪費了

作者: oper0090 時間: 2017-9-18 06:49 PM

這不僅讓我想起了那句朱門酒肉臭路有凍死骨

作者: coko740927 時間: 2017-9-18 07:39 PM

不只是食物，金錢也是分配不均，並不是不足阿!

作者: 快一點來追 時間: 2017-9-20 02:48 PM

看到饑荒反思自己手中的食物是如此的珍貴所以要好好的吃光光

作者: garyemail 時間: 2017-9-20 04:04 PM

事實上每日檢視家裡的廚餘，確實有很多是浪費的，有的是多採購，有的是多煮，控制得宜就可省下不少資源，看看其他第三世界國家的挨餓人們確實心有戚戚焉！

作者: john123835 時間: 2017-9-20 04:23 PM

的確浪費太多加上氣候變遷
水資源也一樣

作者: kyoandgto 時間: 2017-9-20 06:57 PM

看了這新聞，感到無奈但也沒辦法解決..
食物是否接受還是必需看當事人是否願意品嘗
不願意，就變成廚餘了..

歡迎光臨伊莉討論區 (http://a401.file-static.com/)