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標題: (健康與保養)葛根薏仁粥通經絡、解疼痛 [打印本頁]

作者: shineh 時間: 2017-7-2 09:46 PM 標題: (健康與保養)葛根薏仁粥通經絡、解疼痛

罹患五十肩，往往令人舉手維艱，好發族群主要是五十歲左右的人。台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗醫師表示，五十肩發病之後，肩關節活動範圍將會受局限，以致於手臂抬不起來，沒辦法正常梳頭、穿衣等，建議病患及早接受治療，平常還可準備藥膳茶飲以便緩解症狀。

陳醫師指出，比如葛根薏仁粥可以溫經通絡、緩解疼痛，甚至袪散風寒溼外邪；蒼白雞腿湯可以除痰化飲、利溼止痛；桑枝羊肉湯可以袪風通絡、通利關節；蠲痺薑黃飲可以益氣和營、袪痹通絡；羌活瘦肉湯可以活血止痛、溫經通絡。

葛根薏仁粥材料：葛根20克、桂枝15克、薏仁50克、梗米100克、鹽巴適量。做法：所有藥材泡水洗淨，梗米淘洗乾淨；葛根、桂枝放入鍋中，加入適量的水，浸泡1小時中火煎煮30分鐘，去渣取汁，再把薏仁、梗米放入藥汁，小火煮成粥，最後加鹽即可。

蒼白雞腿湯材料：白朮20克、蒼朮10克、雞腿1隻、生薑9克、米酒10毫升、鹽巴少許。做法：所有藥材泡水洗淨，雞腿熱水汆燙去血水，生薑洗淨切片；所有材料放入鍋中，加適量的水，大火煮滾改用小火燉熟，快熟時放入米酒、鹽巴等調味料，最後悶個十分鐘即可。

桑枝羊肉湯材料：當歸15克、黨參15克、桑枝20克、羊肉120克、鹽巴少許、蔥末少量、薑片5片。做法：藥材泡水洗淨，羊肉洗淨切塊，熱水汆燙去血水；所有藥材放入紗布包，袋口綁緊放入鍋中，加入羊肉、適量的水，大火煮滾後轉小火燉至羊肉熟透，去紗布包加鹽巴、蔥末、薑片等調味料。

蠲痺薑黃飲材料：薑黃10克、黃耆10克、羌活10克、防風10克、當歸10克、赤芍10克、甘草10克、剝開大棗5枚、生薑5片。做法：所有藥材泡水洗淨放入鍋中，加入適量的水，浸泡1小時後，大火煮15分鐘，再用小火煮30分鐘，去渣等溫涼即可飲用。

羌活瘦肉湯材料：羌活15克、桂枝20克、當歸20克、豬瘦肉60克、鹽巴少許、蔥末少量、生薑5片。做法：瘦豬肉熱水汆燙切成片，所有藥材泡水洗淨放入鍋中，加入適量的水，大火煮10分鐘，再用小火煮30分鐘，去掉藥渣加入豬瘦肉、鹽巴、蔥末、薑片等調味料，大火煮沸之後即可熄火。

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