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標題: 烏龍茶品種有哪些? [打印本頁]

作者: TERRY41401 時間: 2017-5-27 08:30 PM 標題: 烏龍茶品種有哪些?

各種烏龍茶的品種，有什麼特色？

作者: john3366 時間: 2017-8-3 11:42 PM

烏龍或許太籠統
說茶樹或許更正確一些
茶樹是茶味源頭

作者: chen3058 時間: 2017-8-6 09:50 PM

廣義來說會非常多，目前最廣義的說法是把半發酵的叫普洱（以前叫青茶）

作者: iloven73 時間: 2017-11-6 12:39 AM

青心烏龍是茶樹種，一樣的茶菁透過不同工藝可呈現出不同的茶，
如輕發酵的高山烏龍，中度發酵的凍頂烏龍，重發酵的紅水烏龍以及紅烏龍，
也可做成岩茶，近年來也有人透過白茶工法將它製成白茶，種類非常多，但是不是能呈現出那種茶的優點與特色就要看製茶師傅的功力了

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