伊莉討論區

標題: 〈索賠59萬名店惡行再曝光　嗆搞到學生退學〉〈apple〉〈2017-02-22〉 [打印本頁]

作者: iiifgh 時間: 2017-2-22 10:24 PM 標題: 〈索賠59萬名店惡行再曝光　嗆搞到學生退學〉〈apple〉〈2017-02-22〉

本帖最後由 iiifgh 於 2017-2-24 12:29 PM 編輯

抓到了！血汗實習店索賠59萬證明曝光
apple 2017年02月24日11:38

[attach]117823653[/attach]
血汗實習店索賠59萬證明被公開。翻攝臉書

台中永采烘焙坊不滿2名來實習的國立高雄餐旅大學女大生，離職時未依合約提前3週告知，憤而各向2人求償59萬元，引起爭議，如今店內的廚師也跳出來說話，表示當初去領薪水還被店家請出餐廳，且領到的錢也非正確金額，並公開遭店家索賠59萬元的文件。

該店廚師強調，「各自索賠59萬，這個是字字屬實」，並非店家所說的只是嚇嚇人。他並秀出資方要求索賠文件，上頭強調「本公司要求損失賠償10000元/1天，為1月份損失共31天，精神壓力賠償10000元/1天，共28天」，合計為59萬元。

該店廚師在臉書指出：「1月12號去領錢時，一群四人遭受不公平對待，直接被請出餐廳，說離職員工不能進公司領薪水，一群人只能窩在門口的小桌子領錢，彭小姐讓我領錢時也未讓我點清，直接讓我簽名後就立即離開，薪資為4萬元，卻只領到20008元+7830(不知道怎麼算的加班費)，以及1月不知怎麼算的薪資。」

他並表示，當時在領薪水時，員工還說「剛剛議長秘書室那裏已經把有關勞工開罰的部分處理好了，沒事了。」他質疑工資未給足已違反勞基法，會計也有作帳避開罰則之嫌疑，或是高薪低報的部分等等。（即時新聞中心／綜合報導）

[attach]117823656[/attach]

實習店曾要求學校退學？高餐表示確有此事。

索賠59萬名店惡行再曝光　嗆搞到學生退學
apple    2017年02月22日21:00

台中永采烘焙向以離職未3週前通知為由，向2名實習的國立餐旅大學女學生及離職主廚各求償59萬元，引發爭議，台中市勞工局在今下午4點召開協調會，雖資方表示願放棄追償59萬元一事，反而要求「雙方互相道歉」，強硬態度令家長不滿，甚有員工出示業者傳給學生的留言，強硬表示「我會搞到你們被退學」，以及背負法律責任，雙方協商近2個小時都無共識，預定10天後2度協商。

今天下午協調會之前，永采搶先發聲明，指「雙方互表誠意互相致歉」，「資方不會再有任何請求」，勞資雙方在會前受訪，永采法務代表林先生說，大家應該都充分明白這件事是一場誤會，他帶來一堆班卡，表示可舉證「沒有天天十四小時，也沒有強求員工颱風天來上班」，卻遭學生家長王太太反駁：「說謊，孩子做到身心具疲快要死掉了，請問妳做何感想，我不要孩子再繼續待在那！」

被指責率學生集體離職的廖姓主廚說，自己幾乎天天超時工作，資方給薪和承諾有落差，他出示薪水條：「說要給四萬多，結果只給兩萬多！」還遭惡意誣賴，「根本是做賊喊抓賊！」

來參加協商的陳姓正職員工不滿乾脆出示業者和學生的對話紀錄，顯示老闆LUCY嗆聲，說要發律師函給家長，搞到學生退學、背負法律上背信的賠償！王太太氣到發抖：「實在太可惡了！此舉已涉及恐嚇。」

勞工局長黃荷婷表示，調解初步結論，資方願意拋棄對學生所有民、刑事責任訴權，原調解訴求也全部撤回。然而雙方針對加班費、國定假日出勤薪資等事業單位應給付而未給付的金額未有共識，十天後再召開調解會議協商。

黃局長表示，針對勞工申訴調查結果，資方違反勞基法32條、加班時數超過1個月46小時之規定，另外連續工作13天也違反勞基法36條7休1之規定。勞工局將視將視情節輕重，包含是初犯或累犯、受影響人數、企業規模等，各依法裁罰2萬至100萬。

至於資方是否對勞工賠償？黃局長表示，目前先依勞基法應給付未給付部分加以認定，後續雙方再針對精神壓力損害部分進行協議，決定是否賠償。（黃任膺、賴文忠／台中報導）出版時間17：10
                                                                                    更新時間21：00
[attach]117806895[/attach]
店家傳訊息嗆聲要搞到學生被退學。賴文忠攝
[attach]117806896[/attach]
市府針對永采案，今天下午召開勞資協商。賴文忠攝
[attach]117806898[/attach]
市府針對永采案，今天下午召開勞資協商。圖為代表資方的林姓法務。賴文忠攝

獨家／起底烘焙坊美女老闆　大眼睛、修白長腿家世顯赫
三立新聞網    2017/02/22 21:00:00
記者沈明志、方品文／台中報導

位在七期的烘焙坊，因為主廚曾經到法國學藝，甜點非常受到貴婦青睞，不少人稱為貴婦下午茶，但五年前剛開幕時，卻因為廚師抱著店裡頭的麝香豬拍照，引起衛生疑慮問題，登上媒體版面。老闆娘本人長的很漂亮，出入打扮也很光鮮亮麗，爸爸是知名日本料理店的負責人，爺爺是個外科醫師，民國七十九年因為遭人綁架撕票曾經震驚社會。

▲老闆娘曾經接下前副總統呂秀蓮私人聚會上的外燴工作。

親自示範怎麼做馬卡龍，他就是永采烘焙坊的負責人Lucy，有著一雙大眼睛，聚會上打扮的光鮮亮麗，常露出白皙的修長美腿，還曾經接下前副總統呂秀蓮私人聚會上的外燴工作。

店面五年前開幕沒多久，卻因為小豬在店裡頭趴趴走，女廚師抱起來開心拍照，被質疑有衛生疑慮。因為這間店位在七期，走的是高檔路線，整面大理石牆，天花版還有一大盞水晶燈，大方又氣派，主廚還到法國藍帶廚藝學校學藝，價格當然也不便宜，糕點60-190元，法式套餐每客要一千多。

[attach]117806902[/attach]
▲老闆娘來頭不小，父親是餐飲界經營老手，爺爺是外科醫師。

老闆娘來頭也不小，爸爸是老牌日本料理店的負責人，爺爺還是個外科醫師，當年遭人綁架撕票，震驚社會。

老闆娘Lucy過去接受媒體採訪時，介紹自己對於甜點的意義：「做起來的過程是不優雅的，可是呈現出來的東西是優雅的，所以我覺得說優雅兩個字是形容法式甜點。」

講起法式甜點看上去超有自信，但事情爆發後烘焙坊臉書被網友灌爆，通通一面倒的狂罵，誰也沒想到，爺爺行醫救人，爸爸還是餐飲界的經營老手，女兒這回卻因為向實習生求償引起熱烈討論，再度登上媒體版面。

嗆給學生「社會教育」　永采烘焙坊臉書遭負評灌爆
TVBS 2017/02/22 18:21  編輯徐子婷報導

小編的話：哪門子的社會教育…

[attach]117806904[/attach]
圖／TVBS、臉書

位在台中七期的知名「貴婦烘焙坊」永采烘焙坊，日前因實習生未提前告知離職時間，竟向他們求償高達「59萬元」的營業損失與精神損失，更被爆出壓榨實習生，被網友群起砲轟，就連臉書也被「一顆星負評」瘋狂洗版！

[attach]117806894[/attach]

就讀高雄餐旅大學的兩名女大生昨(21)日出面指控，在永采烘焙坊實習的期間，每天都工作10幾小時，嚴重超時，體力實在不堪負荷，店家還會以各種名義變相扣薪，因此以口頭告知和簡訊方式提出離職，卻遭求償59萬元，但店家也不甘示弱，出面表示是要給學生一個「社會教育」，要他們對自己的行為負起責任，被網友痛批實在太誇張。

[attach]117806905[/attach]

而事件爆發後，網友也紛紛湧入永采烘焙坊的臉書留言「這種欺負人的店不應該繼續生存下去」、「違反勞基法還這麼理直氣壯，我覺得你們也需要被社會教育一下」、「吃人夠夠，社會險惡的代表，趕快收一收了啦」，除此之外，民眾也紛紛以「一星負評」灌爆該店臉書，表達強烈不滿，更支持勇敢站出來，爭取自己該有的權益。

-----------------------------------------
富二代開店當老闆，還是拿錢玩興趣只會花
錢是大爺心態來御下，就像之前某金控小公
主嗆聲走旋轉門漏洞的李紀珠事件一模一樣

作者: hata1234 時間: 2017-2-23 10:40 AM

這家店_紅了!搞到全國皆知,LINE發言真的要謹慎,情緒用語還是不要發出,事後反悔也沒用.

作者: max36a 時間: 2017-2-25 11:08 AM

挖，各種挖瘡疤啊，這間麵包店真的蠻厲害的，就攤在爆社上給大家公審吧

作者: rogersug 時間: 2017-2-25 11:58 AM

那家合作廠商真夠惡行

作者: jacacona 時間: 2017-2-26 12:25 PM

這家惡劣的店已經確定要被開罰一百萬了. 老闆娘空有烘焙技術, 卻不懂得管理啊!

作者: KASAMASA 時間: 2017-2-27 12:38 PM

現在低調一點仍然會有人去,不然換個店名重新開店照樣有人去.就像法官判的,餿水只要經過加工就可以吃了,對人體無害一樣

作者: kobe90043 時間: 2017-2-28 09:02 AM

省這種錢真的很沒必要

作者: kinpplin 時間: 2017-2-28 10:27 PM

這種廠商要抓都抓不完啦社會上不知還有多少

歡迎光臨伊莉討論區 (http://a401.file-static.com/)