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標題: (健康與保養)想要感冒快快好？小心，這4大類食物吃錯釀惡化 [打印本頁]

作者: y8qc2gk91 時間: 2016-12-22 09:13 AM 標題: (健康與保養)想要感冒快快好？小心，這4大類食物吃錯釀惡化

中醫稱感冒為風寒，也就是身體受寒，而不論是哪一種感冒，大致上皆屬氣虛，所以有四大類食物不建議攝取：寒性食物、冰涼食物、甜的食物，以及燥熱食物。我每次看診都會根據當時的季節與天候告誡病人忌吃哪些食物，我發現有遵守醫囑不亂吃的病人，他們的感冒往往是最容易順利痊癒的。

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第1類／寒性食物

寒性食物的外觀通常以白白的、淺色為主，大多數多汁多水分、吃起來涼涼、甜甜脆脆，吃下肚不但對風寒不好，還會落井下石，讓感冒更嚴重。

相信很多人或多或少都有類似的經驗：感冒時因為發燒口乾舌燥，特別去喝一杯椰子水解熱，結果卻雪上加霜，讓病情更慘；不但預期的退燒止痛之效沒出現，反而讓腸胃不舒服，甚至腹痛、腹瀉。也有人流鼻水、咳嗽時仍不忌口，柑橘、水梨甚至香瓜照吃，結果呢？身體更虛寒、免疫力也更低下，常常隔天便出現嚴重的鼻塞、流黃鼻涕症狀，不找醫師解決都不行。

除了寒性的西瓜、哈密瓜外，其他如白蘿蔔、白菜、白苦瓜、冬瓜、大黃瓜、半天筍等白白水水的寒性食物一樣要避免攝取。

此外，也常有病人問我塞鹽巴的烤橘子跟冰糖燉水梨對感冒咳嗽好不好？我一定會直接回答不好，我自己就有深刻難忘的經驗：五、六歲感冒時，我那中醫師外公曾烤橘子給我吃，結果害我連發燒兩天；咳嗽時煮冰糖水梨給我喝，結果也是咳得更慘。

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其實，這些古法有它一定的地位，尤其當時的人營養與藥物普遍缺乏，這些做法的確有潤肺化痰之效，然而，現代人幾乎都營養過剩，再加錯誤飲食結構，多半皆屬發炎體質，哪禁得起這些多餘的好意呢？屬寒性底子的水梨（雖入肺經但現今的水梨既大又甜）、橘子，又拿去燉冰糖或加鹽烤，平時偶爾當保健品懷舊一番倒是美事一樁──感冒期間就免了吧！

第2類／涼涼冰冰的食物

這裡的涼性食物是指經加工的清涼退火食物，如仙草茶、青草茶、苦茶、綠茶、楊桃汁、愛玉凍、啤酒與冰塊等等，感冒既不能吃寒，當然也不能吃涼了。不少中年男性應酬多，平時大魚大肉，又菸又酒，時常會覺得口乾苦、舌燥、喉嚨乾痛，喜歡喝一點涼涼的中草藥茶飲退肝火；只是感冒期間吃涼的，喉嚨更容易疼痛。

看診時病人常告訴我，前一天喝了上述冷飲，今天就四肢無力、肌肉痠痛，還發燒了。為什麼平常這樣做都很有效，這次就不行了？我的回答很簡單，「因為昨天您的不舒服是感冒造成的，跟以往熬夜應酬喝酒的燥熱疼痛完全不一樣。感冒時體內有虛火，不該喝的涼飲進肚子，只會讓虛火更加上揚。」

注意，並不是只有中年的大肚叔叔會這樣，所有人在感冒期間都不建議喝退火的飲品。

第3類／甜甜的食物

甜食好吃是事實，可是感冒病人大多已經食欲不振、消化變差，這時吃甜食，食物更容易在腸胃中酸化發酵，導致腸胃吸收變差甚至發炎。食欲不佳之際已可能減少營養素的攝取了，胃腸道發炎造成消化不良、營養素不能吸收，只會讓身體更虛、抵抗力更差。感冒後甜點、餅乾、蛋糕不忌口，甚至聲稱食物的美味可以刺激因感冒而降低的食欲，其實反而造成反效果，嚴重併發症可能因而壓在你身上，讓人好久都別想再吃甜點了。

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至於冰淇淋、剉冰、果凍等加了大量砂糖的冰品，更是感冒時的大忌。只是，父母常為了增加病兒食欲，不得已餵食了這些高甜度、高熱量的食物，沒想到反而造成身體更嚴重的發炎，更容易讓中耳炎、肺炎、腦膜炎上身，若不幸惡化住進加護病房，不管父母多麼焦急，也只能看孩子自己的造化了。

第4類／燥熱食物

所謂「虛不受補」，許多大補燥熱之物如麻油雞、薑母鴨與羊肉爐等，皆是大量使用麻油、老薑母與米酒的料理，坊間常在冬季推薦這些食補，號稱吃了能讓女人補氣、手腳溫暖不冰冷，男人吃了元氣飽飽，溫暖又補身。這些道理基本上都是對的，只是吃的時機卻非常重要，一定要評估自己當時的身體狀況與天候，絕對不可以心血來潮或是朋友一吆喝就開動，吃錯了時間點，身體可就要付出過熱的代價了。

如果身體微恙、天候與時辰都不對，又不好意思拒絕邀請，請盡量少吃，或點些清淡小菜與熱茶作陪，否則就會像我臨床上發現的──冬季門診每天皆有許多病人是因此而生病。只要點破這些病人「吃錯補」，請他們留意飲食，加上適當的藥物治療，一般皆可迅速痊癒。
(轉載自yahoo奇摩新聞/2016年12月22日上午8:34)

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