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標題: [家常料理]蔬菜蘑菇濃湯 [打印本頁]

作者: 夜之客 時間: 2016-12-9 10:22 PM 標題: [家常料理]蔬菜蘑菇濃湯

主料：馬鈴薯1個豌豆(鮮)1碗菜花50克胡蘿蔔2根杏鮑菇1個羅勒1棵
調料：食鹽2克蒜2瓣黃油10克淡奶油20毫升水200毫升
做法:
1.將所有食材洗淨備用
2.鍋中放小塊黃油熔化，加蒜片炒香，加入備好的蔬菜翻炒一分鍾
3.在鍋中加水或者高湯，沒過食材，之後加1勺淡奶油和新鮮羅勒
4.大火煮開後小夥燜煮片刻，加鹽調味，之後用手持攪拌器打勻即可

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