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標題: [家常料理]海鮮蟹粥 [打印本頁]

作者: 夜之客 時間: 2016-10-9 07:48 PM 標題: [家常料理]海鮮蟹粥

主料:海蟹1-2隻
輔料:蔥、姜、鹽、雞精、料酒、胡椒粉(皆適量)
做法:
1.海蟹去臍去腮去胃
2.每隻螃蟹一切兩半，背殼保留。
3.蔥切末、姜切絲。
4.煮白粥，同時放入姜絲、一半的蔥末、鹽、雞精。
5.粥煮至稀爛時，放入切好的海蟹，同時放少許料酒。出鍋前，撒入另一半蔥花，放入胡椒粉即可。

作者: 057993969 時間: 2020-8-15 08:16 PM

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