材料
1、馬鈴薯 2顆
2、紅蘿蔔 2根
3、玉米筍 6根
4、小白菇 1朵
5、松阪豬 1片
6、咖哩塊 六人份
7、巧克力 50克
鍋具
1、荷蘭鍋
做法
1、松阪豬煎半熟並剪成一口大小(約大姆指的大小)。
2、把1煎出的松阪豬油留著,然後把馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁、水1000cc倒入鍋內燜煮15分鐘(中火)。
3、半熟松阪豬、玉米筍、小白菇放入鍋內,繼續燜煮10分鐘(小火)。
4、放入咖哩塊,燜煮3分鐘(小火)後,拌勻。
5、接著加入黑巧克力,燜煮3分鐘(小火)後,拌勻。
6、熄火再悶個5分鐘,就可以上桌,再灑上點起司粉就100分。
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