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標題: 我發現好像很少有港式飲茶吃到飽? [打印本頁]

作者: 小deer 時間: 2016-9-3 11:56 PM 標題: 我發現好像很少有港式飲茶吃到飽?

吃到飽餐廳不稀奇
但港式飲茶餐廳吃到飽好像很少見?
大家有沒有推薦的好吃港式飲茶餐廳?

作者: MouRenYou 時間: 2016-9-4 12:14 AM

基本上很少阿
先不說價格畢竟飲茶的東西是手工+食材=價格
便宜的好吃的品質性很少兼具的
所以去單點價的飲茶也是有其品質性雖然有些不好吃卻特貴的但多少能吃出他的食材品質

作者: pk1v1v1 時間: 2016-9-4 12:56 AM

看你家住哪吧天母有僑園中壢有古華

作者: 就是想醬玩 時間: 2016-9-4 01:14 AM

基本上很少，而且其實港點要做的好吃，真的是吃那師傅的工法以及真材實料，一般來說吃到飽餐廳都是以量制價很少技術性的菜，所以就算有港點吃到飽，說實在的不會好吃到哪去，如果你要去嘗試看看其實google一下就知道哪有港點吃到飽嘍~台北內湖有一家。

作者: yuchengsu 時間: 2016-9-4 01:23 AM

港式飲茶吃到飽的倒是很少!! 但是有很多都很推薦喔!! 台北金星24小時營業好吃又方便!!
高雄寒軒飯店跟眾信也不錯呢!

作者: arcueid184 時間: 2016-9-4 01:24 AM

因為比較精緻啊!
連路邊攤的港點也都不便宜

作者: bdog0422 時間: 2016-9-4 09:20 AM

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作者: wood1104 時間: 2016-9-4 10:21 AM

去查個資料還是有的
但比起火鍋燒烤還是很少

作者: 半田健人_555 時間: 2016-9-4 10:27 AM

我和朋友到這些地方, 一般要吃十至二十碟點心才能吃飽啊

作者: kpan 時間: 2016-9-4 10:37 AM

本帖最後由 kpan 於 2016-9-4 10:37 AM 編輯

十幾廿多年前尚不算少，但多家有歐式自助餐飲大型百貨公司或飯店改採平民化服務(例如增下午茶)吸引客人後，尤其是歐式自助餐的菜色更加多國料理多樣化，飲茶吃到飽的服務遂被客群消費改變所取代。
另外其他餐飲改採多樣料理及彈性服務方式也是主因(例如火鍋和燒烤結合、深化了客人消費美食的自由度，這更具吸引力)。

飲茶吃到飽現在是比以前少沒錯，但仔細查的話還是有的。

作者: cck911 時間: 2016-9-4 10:39 AM

我想知道台中哪裡有吃到飽港試飲茶
也要好吃才有用

作者: jacki8084 時間: 2016-9-4 10:42 AM

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作者: fishyes00 時間: 2016-9-4 10:47 AM

很多阿只是有些單價高還是要自費

作者: baxu500 時間: 2016-9-4 10:51 AM

我比較常吃的是那種複合式的
各種餐點通通都有
但港式只是一小部分

要好吃就吃正是一點的港式餐廳吧

作者: Cappuccinocs 時間: 2016-9-4 10:54 AM

港式飲茶連要遇到都很難...

吃到飽真沒見過

作者: davidliao123 時間: 2016-9-4 10:55 AM

常在香港台灣來回快10年~沒聽過有吃到飽。不過台灣的茶餐廳真的又貴又難食。

作者: L24061788 時間: 2016-9-4 10:59 AM

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作者: eason2626 時間: 2016-9-4 11:07 AM

其實有
但是通常都很難吃
只有一兩道是經典菜色

作者: cd99050505 時間: 2016-9-4 11:25 AM

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作者: angelliketw 時間: 2016-9-4 03:24 PM

因為精緻或種類多，飲食文化越來越多元

作者: 蘇菲糖 時間: 2016-9-4 03:43 PM

很正常你有看過便利店吃淘寶嗎？

作者: 惑煌 時間: 2016-9-4 04:10 PM

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作者: shanlovehero 時間: 2016-9-4 04:46 PM

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作者: 濃秀明 時間: 2016-9-4 04:51 PM

大八潮坊最有名啦~很難訂位~可以上網查就知道~
中壢夜市旁的古華花園飯店也有~但他的茶水錢另計~

作者: llchyun 時間: 2016-9-4 04:52 PM

不流行了~以前港風港劇流行時~到處都有~現在跟蒙古烤肉一樣變的很少

作者: xd1952029 時間: 2016-9-4 04:55 PM

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作者: change0719 時間: 2016-9-4 04:57 PM

應該是材料做法上不適合吃到飽吧
如果有的話可能會影響口味品質摟

作者: OHCA12345 時間: 2016-9-4 05:00 PM

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作者: wei9007 時間: 2016-9-4 05:09 PM

印象中小巨蛋附近有

不過人很多要排隊

作者: hbkbox 時間: 2016-9-4 05:09 PM

真的是滿少
港式茶點都滿好吃的
但是量都不多
要吃到飽也要花不少錢

作者: joe36547 時間: 2016-9-4 05:17 PM

通常港式飲茶在單價上都比較偏高，尤其是要吃到飽這種，那價格一定會讓你很滿意的。

作者: blue85790 時間: 2016-9-4 05:24 PM

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作者: gn00771929 時間: 2016-9-4 05:35 PM

我覺得品質還是很重要，否則消費者還是不會買單的，這可能是很少的原因

作者: K9999VSK 時間: 2016-9-4 05:44 PM

我覺得港式飲茶不太適合台灣人口味

作者: a888682006 時間: 2016-9-4 05:46 PM

港式飲茶真的好吃
但是很貴
這種精緻的通常不會有吃到飽

作者: wakaka3910 時間: 2016-9-4 05:51 PM

吃到飽主要是因為價錢吧

作者: 硬硬鳥 時間: 2016-9-4 05:51 PM

大都手工，很難用到吃到飽，
人事成本高。

作者: ie726 時間: 2016-9-4 06:52 PM

以前有吃過港飲吃到飽,基本上不會有很大的差異不過量有比較少就是了!

作者: 88756e05 時間: 2016-9-4 07:00 PM

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作者: saga1111 時間: 2016-12-27 10:29 AM

如果是吃到飽模式
食材用料應該不會很好

作者: bt45672003 時間: 2016-12-27 11:27 AM

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作者: shuke123 時間: 2016-12-27 12:30 PM

其實有很多啊，真正的問題是你得多掏錢....

作者: peter1181 時間: 2016-12-27 01:08 PM

好像真的像樓主所說的真的很少看到港式飲茶吃到飽比例很小

作者: man123156 時間: 2016-12-27 01:16 PM

吃到飽應該不用吧
少量吃一些就好
我吃都覺得油膩= =
所以頂多嘴饞才會去吃一些

作者: xsw3758407 時間: 2016-12-27 01:28 PM

比較算小眾吧有的人就根本不會去吃

作者: andysandysandys 時間: 2016-12-27 01:29 PM

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作者: erictsai123 時間: 2016-12-27 01:35 PM

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作者: 6690827 時間: 2016-12-27 01:43 PM

有空的話去香港本地的酒樓一趟吧
很便宜而且好吃

作者: zyp17173 時間: 2016-12-27 01:44 PM

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作者: katen 時間: 2016-12-27 01:46 PM

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作者: blstz1112 時間: 2016-12-27 01:55 PM

港式飲茶吃到飽
應該只能吃到餃子
或是包子之類的

作者: mmmmmyour 時間: 2016-12-27 03:00 PM

點心做吃到飽一定虧的阿小小一塊貴鬆鬆才好賺

作者: jasbby6428 時間: 2016-12-27 03:25 PM

很難吧~
我沒遇到過
而且都不便宜

作者: carlos5978 時間: 2016-12-27 06:48 PM

台灣現在很少有港式飲茶吧
吃的人少弄個吃到飽的當然客人來源會有限
吃到飽多半是多數人喜歡吃的
如果不好吃的或是不喜歡吃得誰會去吃到飽

作者: fish5570 時間: 2016-12-28 04:59 AM

台灣飲食文化不適合，虧損的機率高，沒人想開

作者: 大大帝國 時間: 2017-3-17 05:43 PM

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作者: peggy450 時間: 2017-3-17 06:12 PM

我同事最近都推潮坊，聽說評價不錯，人很多。
我google了一下，價位也不便宜，
本來有點想請家人去吃，發現一餐下來，8千塊跑不掉。
還是改天先跟同事去吃吃看好了。

作者: goodbyemy 時間: 2017-3-17 06:37 PM

好像有的飯店之前有推港飲吃到飽
但其實要好吃的，可能還是要找單點的比較有了

作者: ss355059 時間: 2017-4-9 06:40 PM

可能因為香港沒有人吃吃到飽

作者: a0932 時間: 2017-4-9 06:49 PM

基本上港式料理要做吃到飽根本不符合成本需求
因為吃一點點你就會感覺飽足感
畢竟是麵食食材所製造出來的

作者: baw0119 時間: 2017-4-9 06:50 PM

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作者: darren6208 時間: 2017-4-9 06:56 PM

港式飲茶的東西都是少量又精緻，要吃到飽的話大概就失去港式飲茶的感覺了

作者: 24650503 時間: 2017-4-9 07:04 PM

當然會比較少

港式飲茶吃到飽的菜要好吃

是需要廚師下工夫去做的

一般吃到飽就是做的別太差只要能賣就好了

所以在食才上還有精緻度上就不會太過於要求

但是若是想吃港式飲茶還是有的

只是要吃的道地就不見得了

而且說是港式飲茶吃到飽很少

連中式料理吃到飽我看也找不到吧?

作者: a18jackcom 時間: 2017-4-9 07:28 PM

不知道宜蘭有沒有吃到飽的港式...

作者: imhomehaha 時間: 2017-4-9 07:37 PM

貴吧
不划算
畢竟港式飲茶是走精緻
給你吃到飽先付個2000+

作者: 泡菜泡泡糖 時間: 2017-4-10 10:15 PM

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作者: firex4 時間: 2017-4-10 10:20 PM

好吃的港式就不多了，所以根本不用弄吃到飽搶市場。

作者: zxccroy 時間: 2017-4-11 01:36 PM

港市都貴到爆阿開吃到飽應該很難活吧

作者: hpghost 時間: 2017-4-11 01:55 PM

港式飲茶的成本太高了
所以很少吃到飽的項目

作者: onenightlose 時間: 2017-4-11 03:38 PM

台北還算多但要花點時間找訊息吃到飽的店家整體來說是減＼少的

作者: a920050118 時間: 2017-4-11 11:41 PM

因為那種的吃多你會覺得噁心
以前的餐廳員工心得

作者: knight1310 時間: 2017-5-7 05:04 PM

羊毛出在羊身上想當然爾匠作對店家不划算囉~~

作者: lawrence_chang 時間: 2017-5-7 05:22 PM

港式餐廳也不多，所以很少吃到飽也是正常的

作者: joyce520530520 時間: 2017-5-9 09:52 AM

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作者: 馬屁 時間: 2017-5-9 10:11 AM

吃到飽就不便宜了，這種食材比較高級的如果吃到飽，想必要夠大夠知名

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