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標題: [點心]覆盆莓法式吐司 [打印本頁]

作者: www9002 時間: 2016-8-22 10:30 AM 標題: [點心]覆盆莓法式吐司

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材料：

1 條辮子麵包
4 顆蛋
1 又 1／4 杯牛奶
1／2 杯糖＋2 湯匙糖
1 茶匙肉桂粉
2 茶匙香草精
340 克 cream cheese（奶油乳酪）
2 茶匙檸檬皮
1 杯新鮮覆盆莓（任何莓果都可以）
1／3 杯覆盆莓果醬
奶油
楓糖
糖粉（裝飾用）

做法:
1. 將蛋、牛奶、香草精、肉桂粉、和 1／2 杯糖倒進大碗中攪拌均勻，你的麵糊就完成了。
2. 將奶油乳酪、2 湯匙糖、檸檬皮、覆盆莓醬、和 1／3 杯新鮮覆盆莓混合之後，好吃的內餡也完成囉！
3. 把辮子麵包切成厚度約 5 公分的切片，接著在每一片麵包中間劃一刀讓它有一個口袋。然後把剛剛調配好的內餡在每一個口袋裡塞得滿滿的～
4. 將每一片麵包沾入麵糊中之後，在平底鍋中加入約 2 湯匙的奶油，開中火。放入兩片麵包後，每一邊煎差不多 3～4 分鐘直到它變得有點金黃色為止。
5. 起鍋之後，淋上楓糖、灑上糖粉與新鮮覆盆莓做裝飾，超美味的早午餐就完成了～

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