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標題: [家常料理]西蘭花干煸蝦 [打印本頁]

作者: hk235 時間: 2016-8-19 12:33 PM 標題: [家常料理]西蘭花干煸蝦

材料
500克毛蝦 250克西蘭花

做法

1准備；毛蝦剪去蝦茫，洗淨.
2西蘭花洗淨切小朵，鍋里水開，放點鹽與油，把西花焯熟撈出
3放鹽，橄欖油，胡椒粉攪拌好待用
4准備好蔥，姜，蒜，辣椒.
5鍋里油熱，放下蔥，姜，蒜，辣椒爆香.
6放下毛蝦煸炒至轉色
7加料酒，糖，鹽，煸炒至汁干
8加蔥花煸勻
9用西蘭花圍邊，當中碼上毛蝦即可

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