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標題: [家常料理]黑胡椒洋蔥炒干貝 [打印本頁]

作者: elvinbinbin 時間: 2016-8-2 02:40 PM 標題: [家常料理]黑胡椒洋蔥炒干貝

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去大賣場時，剛好碰到拍賣，一盒干貝只要99元，順道買了一盒回家料理
材料：
干貝 10個
洋蔥 2顆
蒜頭 3顆
青蔥 2根

調味醬
               奶油       適量
               醬油膏       1茶匙
               糖       1茶匙
               黑胡椒醬       1碗

做法：


1.將蒜頭、青蔥切末，洋蔥切絲，生干貝洗淨備用。
2.放入奶油，將蒜頭、洋蔥爆炒，依續加入醬油膏、糖、少許自來高湯（水）翻炒。
3.加入生干貝拌炒，倒入黑胡椒醬，持續熬煮約4-5分鐘待食材軟嫩。
4.裝盤撒下蔥花即可上桌。

作者: aa751219 時間: 2016-8-2 03:46 PM

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作者: z0921782123 時間: 2016-8-3 08:39 AM

但是我覺得干貝用這種料理方式應該算有點糟蹋吧 XD

作者: hiwohiwo 時間: 2016-8-3 01:10 PM

這個應該非常不錯，可以一試，配帶子可以嗎？

作者: GA1234ME56789 時間: 2016-8-3 01:23 PM

洋囪炒蛋也不錯不會太辣很下飯

作者: mcd_1985 時間: 2016-8-6 11:39 PM

這個。。。看起來超誘人的說。。。。
太能增加食欲了

作者: tetsuiou71 時間: 2016-8-7 02:19 PM

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作者: 孤独杀手 時間: 2016-8-7 10:09 PM

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作者: sup1943 時間: 2016-8-9 02:50 PM

我有試過了，但我3_-_自己又多加了辣椒跟丁香魚，味道很棒！

作者: leolion8116 時間: 2016-8-10 02:12 PM

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作者: yako小米 時間: 2016-8-10 05:09 PM

換成花枝因該會很讚，干貝成本太高了

作者: aa751219 時間: 2016-8-17 11:13 AM

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作者: teabochen 時間: 2016-8-17 03:06 PM

感謝分享~~看來可以自己去試看看了

作者: sup1943 時間: 2016-8-17 05:27 PM

加少許的蒜頭跟辣椒，風味更棒

作者: gamemanhk 時間: 2016-8-18 09:46 PM

干貝是否是否應該先用水浸軟才炒?

作者: xyz73113 時間: 2016-8-19 09:36 AM

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作者: h2382834 時間: 2016-8-20 12:48 AM

感覺味道太重會搶走干貝的鮮味

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