伊莉討論區
標題:
簡單又好吃的地瓜葉
[打印本頁]
作者:
水靈玫瑰
時間:
2007-9-18 07:01 PM
標題:
簡單又好吃的地瓜葉
簡單又好吃的地瓜葉料理--轉自柯俊年老師
這是柯俊年老師在節目中介紹--好吃的地瓜葉料理
地瓜葉剛好盛產,建議大家多多服用,現在菜價高漲,我想這比較買得下手
蟹淋地瓜葉
材料: 調味料:
地瓜葉500g 烏醋1大匙
蟹肉200g 香油1大匙
海鮮濃湯包1包
---------------------------------------------------
作法:
1、地瓜葉放入沸水中川燙至熟,撈起瀝掉水份,放在深盤內。
2、另用一鍋加入600c.c.的水及海鮮濃湯包拌勻,再以小火煮開,
放入蟹肉,烏醋及香油拌勻。
3、再將蟹肉海鮮湯,淋在地瓜葉上即可
作者:
噗..
時間:
2007-9-18 07:11 PM
其實地瓜葉入水川燙後,用拍碎的蒜、鹽攪再加一、兩滴油攪拌一下,就很好吃、又清淡了哦!
作者:
melline
時間:
2007-9-27 02:39 PM
我都是直接加辣椒和
日式清醬油拌一拌也很好吃喔~
下次試試看大大的作法~
作者:
瀲月
時間:
2007-9-27 09:20 PM
哦~~
這樣菜感覺蠻好吃的樣子!!
我家都是自己種的地瓜葉無農藥
煮的方式都只是汆燙一下然後用醬油、蒜頭末攪拌而已
地瓜葉好吃又廉價!!
好像對我來說不用錢~"~
作者:
Freedomgundom
時間:
2007-9-28 11:05 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
inanna
時間:
2007-9-28 11:27 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
紫旒七夜
時間:
2007-10-2 10:42 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
buynet
時間:
2007-10-2 02:52 PM
標題:
回復 #3 melline 的帖子
地瓜葉燙過
加
日式魚醬油
也很好吃
作者:
go141013
時間:
2007-10-22 05:42 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
kitty35782000
時間:
2007-10-24 10:42 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
octepion
時間:
2007-10-24 04:13 PM
:03: 我都是加柴魚粉耶
下次也來試試看大大的方式吧
作者:
zing_zinc
時間:
2007-10-25 07:18 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
可愛的曼
時間:
2007-10-26 10:58 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
guei831211
時間:
2009-4-29 05:28 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
a841224a
時間:
2009-5-13 09:57 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
lcj660127
時間:
2009-5-13 05:11 PM
我家的做法是地瓜葉稍微燙一下,不能燙太爛,這樣口感會不好
之後加一點碎蒜頭+民生壺底醬油+油蔥酥
就會像是外面麵攤燙的地瓜葉一樣了,
而且自己作又省錢,量又很多,可以吃的很滿足
重點是隔天上廁所會很暢通哦~~
作者:
i1314joy
時間:
2009-5-13 05:25 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
iversone
時間:
2009-6-17 05:15 PM
本帖最後由 jeff981080 於 2009-8-19 12:05 AM 編輯
我覺得地瓜葉煮稀飯也很好吃唷!!
跟地瓜稀飯不同
別有風味!!
作者:
玩家
時間:
2009-6-29 04:39 PM
太高級了吧
我們家都嘛燙過在加蒜頭 油 調味料拌一拌
作者:
m19940710
時間:
2009-7-1 12:37 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
SE5055
時間:
2009-7-2 08:42 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
lin67912
時間:
2009-7-3 03:36 PM
地瓜葉真的對身體很好
其實自己在家也可以種喔
我就種過 不需要什麼技巧
大家可以試試看
作者:
flfl888
時間:
2009-8-17 08:50 PM
單純地瓜葉加蒜蓉醬油也不錯
作者:
黃國傑
時間:
2009-8-20 09:10 PM
原來還可以這樣做ㄛ------謝謝大大的分享---不錯喔---
作者:
a0934296303
時間:
2009-8-20 11:12 PM
我都大火快炒
這樣才好吃呵呵
作者:
stevenyu86
時間:
2015-10-29 09:41 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
Kenny103730
時間:
2016-1-17 09:47 PM
地瓜葉跟薑絲炒一下就很好吃了~~
作者:
cherry13131313
時間:
2016-1-18 07:30 PM
其實地瓜葉川燙加醬油拌一拌就很香很好吃
作者:
黃國傑
時間:
2016-2-24 03:04 PM
原來還可以這樣做------謝謝大大的分享---不錯喔---
作者:
xerman3142
時間:
2016-2-24 08:00 PM
地瓜葉感覺不需要太多調味
鹽巴拌一拌就滿好吃了,或是像小吃店用醬油膏
話說菜價貴的時候地瓜葉也是不便宜呢...
作者:
黃蘭惠
時間:
2016-3-14 11:48 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
lee6366
時間:
2016-4-5 03:14 PM
地瓜葉我比較喜歡清淡一點,川燙後加大蒜鹽水就好了
作者:
a202772
時間:
2016-4-29 04:30 PM
下次可以來試試用燙的 之前都是炒的多 加薑大火炒 下次吃吃清淡的也不錯
作者:
喔喔喔好爽
時間:
2016-5-10 06:55 PM
要剝嗎?每次吃地瓜葉都要剝得要命
作者:
babylon
時間:
2017-8-18 11:04 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
zeno0438
時間:
2017-9-5 08:06 AM
謝謝分享,我則是用橄欖油炒熟,也挺不錯的
歡迎光臨 伊莉討論區 (http://a401.file-static.com/)
Powered by Discuz!