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標題: [家常料理]木亡果黑糯米飯 [打印本頁]

作者: 95agle 時間: 2016-7-5 07:06 PM 標題: [家常料理]木亡果黑糯米飯

材料

白糯米300克，黑糯米300克，熟(木亡)果2個，椰奶2罐，砂糖300克。

做法

(1)黑、白糯米分別洗淨，浸6小時，瀝水。取80克白糯米與黑糯米拌勻，上籠蒸15～20分鐘，其余白糯米蒸15～20分鐘，盛于煲內保暖。
(2)將砂糖與椰奶置煲內，煮沸后熄火。
(3)將椰奶拌入糯米飯中，蓋上蓋焐15分鐘以上。
(4)(木亡)果去皮后置盤旁，再放上糯米飯便可。

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