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標題: [家常料理]爽口小拌菜 [打印本頁]

作者: ggtt67 時間: 2016-7-5 12:20 AM 標題: [家常料理]爽口小拌菜

材料

黃瓜1根，胡蘿卜半根，尖椒1個，干豆腐2張，蒜3瓣，黑芝麻少許，鹽，白糖，米醋，雙麻油，甜辣醬，生抽

做法

1.干豆腐切成細絲；黃瓜、胡蘿卜和尖椒洗淨后切成細絲蒜去皮，切成蒜末
2.取一小碗，放入甜辣醬一湯匙，之后放入米醋和雙麻油各一湯匙，用筷子將甜辣醬攪拌開，之后放入白糖、生抽和鹽等調味，之后撒入黑芝麻粒。醬汁就調好了。
3.取一大碗，放入切好的絲和蒜末，倒入醬汁，用筷子攪拌均勻，即可。要是放入冰箱冰鎮5-10分鐘后再食用，味道更好。

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