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標題: [家常料理]彩椒杏鮑菇煲 [打印本頁]

作者: 夜之客 時間: 2016-6-2 12:05 PM 標題: [家常料理]彩椒杏鮑菇煲

主料：杏鮑菇3個黃椒半個紅椒半個
輔料：五花肉100克
調料：食鹽1小勺醬油1勺冰糖3塊蔥1段姜3片蒜3瓣八角1個桂皮1塊料酒1勺胡椒粉1勺植物油適量

做法:
1.準備好原材料
2.將五花肉放入鍋中，加入少量的油，小火慢慢煸炒
3.直至油脂煸炒出且表面微微發黃，下入姜片、蒜辮、八角、桂皮和冰糖一起翻炒
4.再加入適量的醬油和料酒翻炒均勻後加蓋煮上兩、三分鍾
5.下入杏鮑菇片
6.慢慢煸炒，直至杏鮑菇發軟且微微出水
7.下入紅黃彩椒片翻炒
8.最後加入鹽和胡椒粉調味，裝入小煲中，撒些小蔥，直接端上桌即可

作者: feng2021 時間: 2016-7-17 11:32 PM

感謝樓主大大分享~最愛吃菇類了!!

作者: pagie1216 時間: 2016-8-20 06:21 PM

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