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標題: 零檢出≠沒農藥　破解健康飲食迷思 [打印本頁]

作者: a43644526 時間: 2016-4-13 08:53 AM 標題: 零檢出≠沒農藥　破解健康飲食迷思

【文／江守山（腎臟科醫師）】 2015年3月12日 11:59

零檢出不表示沒有農藥！黑心農藥避過篩檢！

農藥是台灣一個很嚴重的問題，其對人造成的傷害遠比大家想像的多，包括：之前發現農藥會影響生殖能力，曝露在農藥之下會產生過動症，小孩子即使在低劑量的曝露之下，白血病的機率也會增加等等。我相信沒有人會認為農藥是有好處的。我個人認為：台灣的癌症一直增加，跟混用多種農藥的做法很有關連性。

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農藥是台灣一個很嚴重的問題，不管是不是有機栽培的農友，都可能使用到黑心農藥。
更何況，從中國走私進口的黑心或違列農藥，因為不在政府公告的檢驗範圍之內，大部份的檢驗公司也就不提供這種檢驗，導致使用這些農藥的人就會得到一個好處：沒人發現農民使用了黑心農藥。

所以很多不管是不是有機栽培的農友，也會使用到黑心農藥。這樣下來，有機的產品也不代表安全。如果沒有經過徹底檢驗的話，真正有機的產品反而有相當的可能性被假的有機農藥所害，因為機關測不出來。

有心不代表有能力，快篩法有可能失敗！

還有一個問題是：大家看到很多賣場，都使用快篩機種檢查蔬果的農藥。這也是一個很大的問題，大部份快篩法所檢查出的農藥不超過50 種，而且快篩法只對特定幾種農藥的敏感度比較好，對於很多農藥的敏感度，甚至連病人中毒了都測不出有農藥在蔬果上面。像前一陣子傳出某有機賣場賣出的玉米，消費者吃到中毒了，但是快篩居然還是通過的。

基本上，我認為目前快篩法是失敗且沒有任何意義的。因為國際上使用的農藥，約有1700 多種，快篩法只能檢查約50 種，而且濃度要到50至幾百個ppm才能被檢查出來。可是很多種農藥只要2、3個ppm就會造成中毒的現象，所以快篩法其實並不是一個解決蔬菜安全的方法。

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進口蔬菜安全嗎？那可不一定！

部份消費者認為，台灣的蔬菜有問題，不妨買進口的蔬菜。其實進口的蔬菜也有很大的問題：它的（除蟲）燻蒸劑是安全的嗎？燻蒸有沒有過量的問題？

很多五星級大飯店號稱使用進口蔬菜，但是其實進出口的蔬菜不管是否為有機蔬菜，都得經過燻蒸，通常使用溴烷這一類的物質，其實對人體的傷害還是存在的。

作者: oscar13 時間: 2016-4-13 04:30 PM

這樣聽起來很嚇人阿
感覺無法保障能吃的安全

作者: 3263127 時間: 2016-4-14 04:17 PM

很嚇人~~
這樣跟廣告不實有什麼兩樣~

作者: kep315 時間: 2017-8-12 06:05 AM

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作者: kai007007 時間: 2017-8-12 09:25 AM

政府機關應該要多更新設備及相關規定

不要讓0檢出成為漏洞傷害國民健康

作者: chung0810 時間: 2017-8-12 11:51 AM

黑心農藥無所不在
政府部門的功用在那裡

作者: devil08 時間: 2018-4-23 08:53 AM

進口的當然不一定安全啊，仔細做好各種檢驗官員把關積極一點唄，不然大家都吃進口就好

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