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標題: [點心]南瓜杏仁裸麥吐司 - 麵包機 [打印本頁]

作者: chtcht888 時間: 2016-4-2 01:20 AM 標題: [點心]南瓜杏仁裸麥吐司 - 麵包機

本帖最後由 chtcht888 於 2016-4-8 05:37 PM 編輯

使用麵包機做南瓜杏仁裸麥吐司 :

食譜材料包含：
高筋麵粉       200g
速發酵母          5g
生南瓜丁       60g
細砂糖          20g
鹽                   4g
杏仁片          40g
裸麥粉          50g
牛奶             230g

食譜作法：
材料依液體-->固體的順序放入內鍋, 麵包機就做出香噴噴的麵包。

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作者: zwxyzxxx0256 時間: 2016-4-6 10:39 PM

不知到電鍋可不可以做出這個,蛋糕倒是有看到過

作者: chtcht888 時間: 2016-4-6 11:13 PM

zwxyzxxx0256 發表於 2016-4-6 10:39 PM
不知到電鍋可不可以做出這個,蛋糕倒是有看到過

電鍋應該可以做蛋糕，麵包機也可以做蛋糕。
另外，用電子鍋應該可以做麵包，可能程序比較麻煩，你可試試看，再來 "伊莉" 發表心得。

作者: deepbluem.m 時間: 2016-4-8 05:32 PM

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作者: chtcht888 時間: 2016-4-8 05:40 PM

deepbluem.m 發表於 2016-4-8 05:32 PM
可以請問一下，麵包上面的不規則形狀怎麼用出來的，我發酵都是一個小山而已~~ ...

掀用麵包機打成麵糰後，再整形...

作者: deepbluem.m 時間: 2016-4-8 05:45 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: chtcht888 時間: 2016-4-8 06:23 PM

deepbluem.m 發表於 2016-4-8 05:45 PM
喔，整成這種形狀還不錯看，自然又兼顧美觀~~

也可以參考南瓜起司吐司 - 麵包機

http://www62.eyny.com/thread-10829577-1-HAVK11CI.html

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