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標題: 康乃爾大學研究：廚房髒亂小心發胖 [打印本頁]

作者: y8qc2gk91 時間: 2016-2-12 11:00 PM 標題: 康乃爾大學研究：廚房髒亂小心發胖

壓力太大容易導致暴飲暴食而發胖，這點許多人都有親身經驗，不過廚房髒亂也有異曲同工之妙，康乃爾大學食物暨品牌實驗室發表研究，發現走進髒亂的廚房，可會讓你多吃下更多熱量而發胖。

康乃爾大學食物暨品牌實驗室專門研究人們購買以及攝取食物的行為，研究人類為何會吃下過量食物的行為學以及心理學，用來幫助人們吃得更健康。該實驗室最新研究探討廚房環境，請來98位婦女受試者，請其中一半進入一間到處散布垃圾紙堆、水槽裡都是髒盤子，電話還響個不停的髒亂廚房，另一半人則進入一間乾淨整潔的廚房，同時兩個廚房內都放置餅乾點心供她們取用，看看結果有何不同。
受試者中，一部分在進入廚房之前，先請她們回想並寫下人生中失控的經驗，也就是說，讓她們帶著有壓力的情緒進入廚房；其他人則是回想並寫下人生中一切都在掌控中的經驗，也就是帶著沒有壓力的心情進入廚房。結果，在短短10分鐘內，有壓力組的受試者，在髒亂廚房中，比起在乾淨廚房中，多吃了53卡路里的熱量。
這個實驗顯示髒亂的環境可能會加重壓力下暴飲暴食的行為。雖然這個實驗的受試者都為婦女，但學者認為若是套用到男性身上，結果應該也類似。

不過，同樣進入髒亂廚房，心情平靜組的受試者，比起有壓力組的受試者，少吃了100卡路里熱量。也就是說，儘管外在環境髒亂，只要「心靜自然涼」，還是可以輕易抵抗零嘴的誘惑。不過，比起要隨時處於平心靜氣的禪定心態，或許還是把廚房打掃乾淨比較容易些。

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看來乾淨的廚房似乎比較能夠讓人不想亂吃食物呢！

作者: oscar13 時間: 2016-2-13 12:00 AM

所以記得廚房不要太髒啦
不然身材也會跟著變型阿
哈

作者: 特殊愛好 時間: 2016-2-13 12:18 AM

所以說只要廚房保持清潔乾淨那就會吃得比較少嗎

作者: beannis 時間: 2016-2-13 12:23 AM

我本來就是很愛乾淨的人，家裡不只廚房都是很乾淨，為什麼我還是一個胖子呢?

作者: ass123dd 時間: 2016-2-13 12:36 AM

不是乾淨的廚房才會想讓人動手做食物嗎?
原來我一直想錯了啊XDD

作者: loxyking16 時間: 2016-2-13 01:49 AM

是因為懶惰不整理
所以變髒進而變胖
因為懶得動

作者: ~紅-茶~ 時間: 2016-2-13 02:19 AM

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作者: andyair100 時間: 2016-2-13 07:47 AM

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作者: a5720104 時間: 2016-2-13 11:32 AM

本帖最後由 a5720104 於 2016-2-13 11:33 AM 編輯

這應該不準吧
要是這樣的話
家裡廚房乾淨的人之中
為什麼還會有胖子呢

作者: aajacky86 時間: 2016-2-13 12:02 PM

是因為常常清理廚房所以才變瘦的吧。廚房的油汙不好清理，都要費很大的功夫去處理。

作者: kyoco 時間: 2016-2-13 01:37 PM

廚房
還是保持乾淨比較好
不然很容易有螞蟻蟑螂滋生

作者: black86625 時間: 2016-2-13 03:36 PM

因人而異吧，這種研究結果參考就好。

作者: mars5214 時間: 2016-2-13 05:49 PM

廚房若乾淨，健康才會有保障啊！否則一堆細菌跟油垢，蟑螂滿地跑。

作者: fr722752 時間: 2016-2-13 07:32 PM

愛整理的人就會比較受阿

作者: 875642311 時間: 2016-2-14 03:07 AM

我覺得好像怪怪的跟廚房的整潔無關吧會胖跟體質和飲食習慣有關吧

作者: jason880510 時間: 2016-2-14 10:46 AM

這見仁見智吧
會吃還是會吃阿

作者: bryantpeng 時間: 2016-2-14 12:08 PM

乾淨的廚房，應該是吃了之後，還會整理，這樣子就有運動了

作者: satyr2301 時間: 2016-2-14 12:34 PM

其實
應該說能把廚房保持乾淨的人
肯定是比較有自制力的
自然容易在熱量上比較有控制吧@@:

作者: 吉他和鼓棒 時間: 2016-2-14 01:11 PM

我把東西整理得很乾淨，然後才有心情吃東西..XDD

作者: EDDY_M 時間: 2016-2-15 09:16 AM

恩恩結論就是君子遠庖廚呀古人誠不欺我

作者: wormbubu 時間: 2016-2-15 10:11 AM

廚房整潔程度和吃東西有多大關系我不敢說但是壓力大喜歡吃東西倒是會的

作者: r120r 時間: 2016-2-15 11:50 AM

廚房髒亂表示人懶
懶的人容易胖

作者: 帥哥一築 時間: 2016-2-15 01:37 PM

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作者: albert821222 時間: 2016-2-16 01:44 PM

才98人的抽樣調查也敢公佈，這種東西他們敢刊登我還不敢信呢！

作者: tek5615 時間: 2016-2-18 01:11 PM

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作者: x048320544 時間: 2016-2-18 01:55 PM

感覺沒什麼關係吧！
如果是我，反而髒更沒有胃口！

作者: okano00014 時間: 2016-2-18 03:31 PM

這個論點跟身材胖不胖沒有關連吧

作者: ubs 時間: 2016-2-18 09:22 PM

所以說心靜除了自然涼之外，還會自然瘦～！！

作者: cjn1116 時間: 2016-2-18 09:50 PM

我家廚房非常乾淨可是我還是胖

作者: ya090163 時間: 2016-2-19 01:42 AM

感覺很不准
最好是髒亂的廚房會讓人發胖

作者: kevincon0124 時間: 2016-3-2 05:19 PM

原來是這樣哦，想說在乾乾淨淨的地方所煮的東西

應該比較有食慾才對，但新聞內容裡的原由都非常的合理

推翻了之前的印象

作者: e36985274 時間: 2016-3-2 06:27 PM

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作者: ba111 時間: 2016-3-2 06:43 PM

保持清潔乾淨那就會吃得比較少嗎

作者: daniel755263 時間: 2016-4-13 10:44 PM

這只是個研究吧
大家看看就好吧
我覺得重點在個人的自制力吧

作者: fangyayi 時間: 2016-4-16 11:59 PM

好特別的研究報導喔應該是清理會使人瘦吧

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