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標題: [點心]超綿密手工蛋塔 [打印本頁]

作者: fuck297 時間: 2015-11-30 11:07 PM 標題: [點心]超綿密手工蛋塔

本帖最後由 fuck297 於 2015-11-30 11:09 PM 編輯

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小烤箱也可以做出美味的點心，外層酥脆內層超綿密的手工蛋塔，只要簡單混合鮮奶油、牛奶、雞蛋與砂糖就能完成，
只要按照比例做，是一個不易失敗，新手也絕對成功的午茶點心！

食材
雞蛋1顆

市售塔皮3個

鮮奶油70ml

牛奶70ml

砂糖適量

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1
小烤箱先預熱5分鐘，將鮮奶油70ml、牛奶70ml、砂糖適量、雞蛋混合，並攪拌均勻

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2
將步驟1.的蛋漿過篩兩次

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3
倒入塔皮中，並送入小烤箱烤13分鐘

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4
最後拿出來散熱一下，就可以吃嘍！

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5
完成品喔！

作者: vincentchow 時間: 2015-12-1 03:48 PM

按照這個做法, 又真的不太難喎,
有機會一定要試試, 謝謝分享 ~`

作者: ming19821113 時間: 2015-12-1 09:12 PM

家中剛好有不要用的塔皮,終於看到內陷的作法,謝謝大大的分享

作者: s8110s 時間: 2015-12-1 10:14 PM

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作者: missamycity 時間: 2015-12-5 12:40 PM

這看來好棒!!甜度可以自己調整

作者: mark770614 時間: 2015-12-6 04:10 AM

自製蛋塔是我傷心的回憶..
感謝分享

作者: sunf0516 時間: 2015-12-14 05:57 PM

感謝分享看起來很美味〜

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