除了宣布本作將在 2015 年 9 月 25 日發售之外，也公布了故事概要、兩大主人物「蘇菲‧諾伊恩謬拉（ソフィー・ノイエンミュラー）」與「普菈芙妲（プラフタ）」的介紹。
還有，本作將採用名為「人偶鍊成（ドールメイク）」的全新系統、導入時間概念與充滿變化的世界等極富趣味的多樣特色，系列作的粉絲切勿錯過！
打造出《鍊金工房》系列的 GUST 在長時間思考「該如何做才能變得更有趣？」後得出的答案，那便是「回歸鍊金術的初衷」。
由此催生出的《蘇菲的鍊金工房》，是一款結合 NOCO 與 ゆーげん 兩位畫師、隨時間變化的世界和以鍊金術為中心發展的系統，並注入至今所沒有與辦不到的事物而成的嶄新之作。
於此，全新的冒險即將開始！
在某個受茂盛草木懷抱、每日清晨有鳥兒啁啾和鳴與朝陽照耀花草的溫暖城鎮的郊區，有一條小徑被穿越林蔭間灑落的陽光所鋪成的絨毯覆蓋著，一名少女就住在這條道路的盡頭。
那是個開朗卻有點粗心、看似隨處可見的女孩子。然而，她卻持有鎮上人們所沒有的特別力量───結合不同材料，創作出截然不同物品的不可思議之力「鍊金術」。
只是，關鍵的調合卻不斷失敗。既沒有記載鍊金術技術的書，也沒有可依賴的老師，少女終究還是到達了極限。
某日，少女與一本會說話、會隨自身意識動作的不可思議之書邂逅了。小小鍊金術師與這本充滿鍊金術知識的書的相遇，靜謐地、確實地，讓她踏出了嶄新的一步。
蘇菲‧諾伊恩謬拉（ソフィー・ノイエンミュラー／Sophie Neuenmuller）
CV：相坂優歌
『普尼都能做到的鍊金術...如、如果是這個的話，我說不定也能明白！』
16 歲，身高 154 公分，職業為鍊金術師。
本作女主角，在居住的城鎮「基爾亨‧貝爾」郊區開設鍊金工房。非常熱愛鍊金術，當為了他人而使用時，就會感到莫大的喜悅。
性格開朗和善，在城鎮內有高人氣。雖然有著努力家態度，但不守時、馬馬虎虎的時候也相當多。
對於鍊金術付出比普通人多一倍的努力，但幾乎不會做任何家事，特別是掃除。
普菈芙妲（プラフタ／Plachta）
CV：井口裕香
『不覺得從來就沒有比鍊金術還要更簡單的力量了嗎？』
16 歲，身高 152 公分，職業為圖鑑。
原為 蘇菲 的祖母所留下、放置於鍊金工房書架上的古書，因為 蘇菲 拿這本書來記錄配方而覺醒，並擁有自我意識。深諳鍊金術，教導 蘇菲 許多相關的知識，如同 蘇菲 的老師一般。
因為某件事而化身成人的樣子，但個性與書本形態時相同，會給予 蘇菲 有關鍊金術的建議。因取回人類之姿而想起了某件使命。
雖然是鍊金術專家，但除此之外的事情幾乎完全不行。當她以人類姿態走在城鎮上時，意義不明的發言常使周圍備感困惑。
失去了大半記憶。性格大致上很冷靜，但偶爾會做出出人意表的大膽事情。
「鍊金術」是指側耳傾聽物質的心聲、實現它的願望並塑造成型的一件事。
在本作中，蘇菲 將藉由鍊金術的力量，為失去大半記憶的 普菈芙妲 找尋記憶。
驅使鍊金術，透過在 普菈芙妲（書）身上記下更多新的配方，依序解開鍊金術與 普菈芙妲 的記憶樞紐。
不久後 普菈芙妲 就會想起自己曾經是人類的事實，以及 蘇菲 立志要達成一個遠大的目標───幫 普菈芙妲 變回人類的樣子。
於是，初出茅廬的鍊金術師 蘇菲 的故事開始了。
鍊金術又被稱為知識集結之大成。本作以取回 普菈芙妲 的記憶為基礎、構思出各種配方並加深鍊金術的知識，而非系列作到商店購買或與人交流獲得配方。
蘇菲 與怪物戰鬥、調合道具、蒐集材料等種種行動，以及透過行動得到的 知識、靈感、經驗 等都將成為構思配方的影響因素。
材料有多少，知識就有多少 事件中也要構思道具
每次調合都是經驗 戰鬥的訣竅是靈光一閃
將構思出的配方用以調合，再把產生的道具用來戰鬥、更加了解鍊金術的核心。
透過鍊金術的力量，判別投入材料的形狀並加以調和。隨著感覺可能會產生有趣的道具
使用調合出的道具對付魔獸。使用道具也可能成為構思新配方的契機
材料的形狀五花八門。將材料放進鍊金釜時就如同拼拼圖一般，搭配得好的話將能得到獎勵與強力道具
藉由 蘇菲 與鍊金術而從書本變回人形的 普菈芙妲，可透過被稱為「人偶鍊成」的禁斷之力化為各種姿態。
玩家們將可透過「人偶鍊成」，將各種材料製作成 普菈芙妲 身體的配件，可說是集鍊金術之大成的力量。
隨著鍊金術相關的知識增長，能自訂的數量也會跟著增加。有可愛的服裝、巨大的手腕鎧甲等可配置。這些不但可以大幅改變形象，甚至還可能影響到戰鬥力或是故事展開
瞬息萬變的世界
蘇菲 等人生活的世界，當朝陽露臉時生物們便開始活動；而當夜幕低垂時生物們便逐漸消聲匿跡。在《蘇菲的鍊金工房中》，玩家們將能體驗到隨著時間流逝而變化、栩栩如生的世界！
早晚城鎮景觀的差異
存在著只在白天或晚上才能採集到的材料
當進行調合時時間也會逐步推進
如果常在不同時間出門的話，也會遇到平時遇不到的人、商店街也可能出現打折等變化
除了時間流逝之外，還有下雨等天氣變化。夜晚不只是怪物活躍之時，也會有夜行性或比白天更強大的怪物
在這個 蘇菲 等人安身立命、充滿生機的世界，旅途的前方又會有怎麼樣的邂逅等待著呢？
《蘇菲的鍊金工房》結合了由兩位插畫家帶來的世界，一個奇幻的不可思議世界便油然而生。
NOCO，1992 年 4 月 2 日，出身於 埼玉 縣出身的插畫家。曾參與《艦隊收藏 陽炎、抜錨》等作
ゆーげん，千葉縣出身、現居於東京的插畫家。其插畫細膩而充滿立體感，除了《萌萌侵略者》之外，現在也作為遊戲的人物設計活躍著
