伊莉討論區

標題: [家常料理]萵苣莖炒銀耳 [打印本頁]

作者: superchens 時間: 2015-3-10 02:12 AM 標題: [家常料理]萵苣莖炒銀耳

萵苣莖炒銀耳

所需材料：
萵苣莖、紅椒、銀耳。

做法：
1、將萵苣莖去皮洗淨，切成片，用清水滌涼，撈出瀝淨水。

2、銀耳用水泡發，紅椒切絲。

3、鍋中倒油，先煸香蔥姜，放入紅椒絲和銀耳大火翻炒。

4、最後放萵苣莖片，加適量的糖，鹽，雞精粉翻炒幾下就可出鍋盛盤了。

作者: rankingdog 時間: 2015-3-10 11:14 AM

看起來似乎很簡單，但我是覺得火侯及量的部份才是美味關鍵因素。

作者: geri 時間: 2015-3-11 02:03 PM

萵苣莖拿來做涼拌，加蔥蒜糖醋，再加一點甜椒，看起來就很可口

歡迎光臨伊莉討論區 (http://a401.file-static.com/)