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標題: 美麥當勞薯條，竟含石化物! [打印本頁]

作者: yume-710187 時間: 2015-2-1 02:54 PM 標題: 美麥當勞薯條，竟含石化物!

蘋果日報 2015年01月23日【簡竹君╱綜合報導】
台灣未添加美方稱適量不傷身

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美國麥當勞為讓顧客更了解其食品，推出「我們的食品任你問」系列影片，讓顧客觀看從原料到成品過程。本周推出的薯條「解密」影片揭露，薯條製作過程共有13種添加物，包括矽膠中也含有的二甲基聚矽氧烷，以及石化物「特丁基對苯二酚」（TBHQ）。台灣麥當勞公司昨表示，各市場使用配方不同，台灣的薯條不含這兩種添加物。

消脹氣藥常見成分
美國麥當勞請來曾參與美國科普節目《流言終結者》主持人今原真申，探究包括雞塊、漢堡等產品的製程。
本周介紹薯條影片，主持人追溯薯條來源到農場土中非基改馬鈴薯。不過製作過程顯示，美國麥當勞在薯條中添加了二甲基聚矽氧烷（dimethylpolysiloxane）和抗氧化劑TBHQ。
主持人在影片中解釋，二甲基聚矽氧烷為消泡劑，可防止料理油發泡。它也是消脹氣藥物中常見成分。TBHQ有抗氧化、防腐作用，美國食品藥物管理局（FDA）、歐洲食品安全局（EFSA）都認可，適量的TBHQ對人體不會造成傷害。
台灣麥當勞昨發聲明稱，台灣麥當勞薯條嚴選優質馬鈴薯，以及直接進口經安全認證的100％純植物油，不含二甲基聚矽氧烷、TBHQ及防腐劑，也不含牛肉調味，所有產品皆遵循主管機關食品安全標準，消費者可安心食用。

麥當勞薯條成分
●非基因改造馬鈴薯
●芥花油
●大豆油
●氫化大豆油
●天然牛肉調味
●水解小麥
●水解乳
●檸檬酸
●二甲基聚矽氧烷
●葡萄糖
●酸式焦磷酸鈉
●鹽
●玉米油
●TBHQ(抗氧化劑)
資料來源：美國麥當勞

作者: oscar13 時間: 2015-2-1 05:38 PM

所以才會叫垃圾食物阿
為了健康還是少吃吧

作者: BC0951049 時間: 2015-2-2 12:37 AM

聽說放上了五年都沒腐敗喔

作者: GinaHo 時間: 2015-2-2 09:39 AM

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作者: lintc928 時間: 2015-2-2 06:46 PM

BC0951049 發表於 2015-2-2 12:37 AM
聽說放上了五年都沒腐敗喔

那是因為氣候乾燥的關係
相對溼度只要維持在60%以下
黴菌就難以生長
與添加物無關

作者: kovgasd 時間: 2015-2-2 07:35 PM

果然是少吃才是最健康..今天差點去買來當晚餐..

作者: adzx520 時間: 2015-2-5 09:57 PM

這些知名的速食連鎖店,產品都叫人不放心,那些名不經傳的小店,品質更是堪慮

作者: ak471576123 時間: 2015-2-5 10:09 PM

台灣衛福部是一個奉公守法的魏服務部門，像這屬他項業務，當然不予處理

作者: rio3310 時間: 2015-2-6 07:19 AM

二甲基聚矽氧烷為消泡劑，可防止料理油發泡。它也是消脹氣藥物中常見成分。

作者: stupib_long 時間: 2015-2-13 09:10 PM

我覺得麥當當很無辜，他把所有成份、營養都標示好，結果一有事，就被罵

作者: maddux4607 時間: 2015-2-15 08:19 PM

搞不清楚現在到底什麼可以吃

作者: plovep2 時間: 2015-2-18 11:15 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: hodazen 時間: 2015-2-19 08:18 AM

乾脆吃塑膠或者喝石油好了。

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