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標題: [家常料理]小茴香炒羊肉 [打印本頁]

作者: cosmosherry 時間: 2015-1-28 02:36 PM 標題: [家常料理]小茴香炒羊肉

材料:茴香100g、羊肉片250g、薑片50g、蒜頭50g、蔥花30g、新鮮香菇2朵
調味料
胡麻油2大匙、鹽1小匙、米酒2大匙、醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油1大匙、水100CC
做法
1.將蒜頭拍裂、小茴香洗淨後摘除嫩葉備用
2.炒鍋入胡麻油，煎香薑片、蒜頭後，再入羊肉片炒香
3.將所有調味料入鍋拌炒後，放入鮮香菇、小茴香翻炒幾下，入蔥花即可

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